¿Cuáles son los mejores ingredientes que has probado alguna vez?
Cuando se trata de los mejores ingredientes del mundo, lo que aparece en la mente de todos parecen ser algunas delicias extranjeras, como la carne Wagyu japonesa, las trufas negras francesas, el jamón español, etc. No pienso en las cosas de nuestro país, ¿no tiene nuestro país los mejores ingredientes del mundo?
Por supuesto que hay una respuesta, ¡y hay más de una! Déjame presentártelo a continuación. Esta es la comida de mayor calidad de China. ¡Sólo las familias adineradas pueden permitírsela y la gente común puede simplemente echarle un vistazo!
En primer lugar, el primer tipo del que queremos hablar es el pez espada del río Yangtze. Esto no era raro en el pasado. Cualquiera que viva junto al río básicamente lo capturaba y comía. Hoy en día es difícil verlo. Los cambios ambientales y la pesca artificial han provocado una fuerte disminución de su número. Este tipo de pescado tiene un cuerpo delgado y parece que no tiene carne, pero tiene un sabor extremadamente delicioso. El único inconveniente es que hay más espinas de pescado. No es fácil comerlo ahora. No tiene precio. La pesca también depende de la suerte.
Entonces hablemos del cerdo tibetano, una especie de lechón negro que crece en la meseta. Su dieta diaria se compone de algunas hierbas y verduras silvestres, y bebe agua de manantial de gran calidad. Al aire libre, los lechones han estado corriendo y haciendo ejercicio toda su vida, y la carne tiene un sabor excepcionalmente bueno, sumado al costo del transporte, el precio es extremadamente alto y la mayoría de la gente se muestra reacia a comerla.
Lo siguiente de lo que quiero hablar es de las huevas de salmonete, un ingrediente relativamente común en Taiwán que difícilmente se puede encontrar en el continente. Se procesa a partir de hembras de salmonete. Hay bastantes formas de comerlas. , el sabor también es súper bueno, pero el precio de esto es un poco alto. Solo los ricos pueden darse el lujo de comerlo para satisfacer sus antojos, pero la gente común puede simplemente echarle un vistazo.
El cangrejo de mantequilla, conocido como el rey de los cangrejos, es una especie que evolucionó a partir de la hembra del cangrejo de caparazón verde que muda su caparazón y es extremadamente raro en número. Después de cocinarlo al vapor, exudará una fragancia extremadamente rica y la tapa del cangrejo estará llena de huevas de cangrejo. El precio del cangrejo con mantequilla de alta calidad es muy alto, uno puede costar alrededor de dos mil yuanes.
Lo último de lo que quiero hablar es del Zang Honghao, conocido como el condimento más caro del mundo. Su objetivo principal es mejorar la fragancia. Un plato común y corriente solo necesita poner cinco o seis palitos. en él para tener una fragancia lo suficientemente fuerte. La producción de esta cosa no es fácil. Hay 225.000 estambres, que sólo pesan 500 gramos después del secado, por lo que el precio es alarmantemente alto, cuesta alrededor de 6.000 dólares estadounidenses.