¿Por qué la gente recoge hojas de apio? ¿Realmente no puedes comerlo? Hay cuatro razones.
Como dice el refrán, "Si no comes verduras durante tres días, verás estrellas en tus ojos". Las verduras son un alimento indispensable en nuestras vidas. Hay muchos tipos de verduras y. el apio es uno de ellos. El apio tiene un alto valor nutricional. Salteado con carne en rodajas o tofu, queda muy delicioso, por lo que también es muy popular entre la gente.
Pero, ¿alguna vez te has planteado la pregunta de por qué siempre quitamos las hojas de apio cuando cocinamos apio? ¿Está demasiado sucio o no es nutritivo? Déjame decirte a continuación que la gente recoge hojas de apio por cuatro razones. ¡Echemos un vistazo!
La primera razón: la costumbre.
Algunas personas pueden no entender por qué se deben quitar las hojas de apio, pero han visto a sus padres hacer esto desde que eran pequeños, por eso también aprendimos a quitar las hojas de apio cuando los ayudamos. Esto se ha convertido gradualmente en un hábito, pero no pueden explicar por qué lo hacen. Y creo que hay mucha gente que recoge hojas de apio por costumbre. ¿Eres uno de ellos?
La segunda razón: preferencia personal.
Cada uno tiene preferencias diferentes. Algunas personas piensan que las hojas de apio son deliciosas y las dejan deliberadamente al preparar apio. Al comprar apio, eligen el apio con más hojas. A algunas personas no les gustan las hojas de apio, o incluso las odian, por lo que, naturalmente, las recogerán.
La tercera razón: el mal sabor
Quienes han comido hojas de apio deben saber que las hojas de apio saben muy mal. Si usa tallos de apio para sofreír, encontrará que el sabor de las hojas de apio es mucho menor que el de los tallos de apio. Los tallos de apio están crujientes y las hojas de apio se sienten pegajosas y masticables. Sabe a hierba y tiene un sabor extraño. El sabor te llenará la boca y será inaceptable. Por esta razón, la mayoría de las personas deberían quitar las hojas de apio.
La cuarta razón: el sabor es muy malo
El sabor de las hojas de apio es un poco astringente y amargo. La mayoría de la gente no debería poder aceptar este sabor. Si las hojas y los tallos de apio se fríen juntos, el sabor de los tallos de apio se verá seriamente afectado. Por lo tanto, es mejor tirarlo y simplemente comer los crujientes tallos de apio.
Creo que todo el mundo sabe por qué la gente recoge hojas de apio. Aunque las hojas de apio no saben bien y a muchas personas no les gusta comerlas, aún contienen muchos nutrientes. Si puedes tolerar el sabor de las hojas de apio, ¡es mejor comerlas!