¿Cómo comprobar la trazabilidad de la calidad de JD? COM?
En junio de 2020 5438+065438+octubre, la Comisión Médica y de Salud Nacional emitió el "Aviso sobre nuevas mejoras en la gestión de la trazabilidad de los alimentos en la cadena de frío". con requisitos claros Como responsabilidad principal, las empresas de producción y operación deben registrar de manera oportuna y precisa datos clave, como información de inspección y cuarentena, resultados de pruebas de ácido nucleico, certificados de desinfección, fuentes, destinos, cantidades y ubicaciones de cada lote de alimentos clave de la cadena de frío. . Durante el Festival de Primavera de 2021, la Oficina Municipal de Supervisión del Mercado y la Oficina Municipal de Comercio de Beijing ampliaron el alcance de los alimentos rastreables mediante la plataforma de trazabilidad de alimentos de la cadena de frío de Beijing, desde carne congelada importada y productos acuáticos hasta todas las temperaturas de almacenamiento inferiores a 0 °C. (incluidos 0°C) de alimentos importados de cadena de frío.
Basado en las capacidades tecnológicas de trazabilidad de seguridad de JD Cloud, JD.COM lanzó servicios de trazabilidad de cadena de frío en JD.COM y fue el primero en aterrizar en Beijing. La tecnología Blockchain es descentralizada, abierta, transparente, inviolable y rastreable. Cuando se aplica blockchain a la trazabilidad de los productos de la cadena de frío, los usuarios pueden captar rápidamente información sobre cada eslabón de la cadena de producción de productos básicos y comprar productos de la cadena de frío con mayor confianza. A través de la trazabilidad de cadena de bloques de un solo elemento, un código de JD Cloud, se puede cargar toda la información del proceso de producción y circulación de alimentos de la cadena de frío para realizar consultas y trazabilidad del proceso completo de la circulación de la cadena de frío desde la producción hasta el transporte. Cuando los consumidores compran productos importados de la cadena de frío en la plataforma JD.COM, pueden verificar información completa de salud y seguridad, como el origen del producto, fecha de producción, número de lote, ruta de circulación, informe de prueba de ácido nucleico, certificado de desinfección, etc. a través de la trazabilidad. código.