¿Sabes cuánto dura el ciclo de crecimiento del té Pu'er?
Nombre latino variedad de árbol de té. Assamika (mast.) Beicun
Nombre chino Pu'er tea (árbol de té silvestre)
Nombre latino Theaceae
Theaceae chino
Nivel de protección 2
El té Pu'er es un té famoso local único en Yunnan, que se ha formado desde la historia. Consta de dos series de té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan y su reprocesamiento: té crudo que se reprocesa directamente en productos terminados y té cocido que se reprocesa después de una rápida fermentación artificial, así como té a granel y formas de té prensado; el producto terminado sigue siendo natural. El proceso de envejecimiento tiene la cualidad única de volverse más fragante con la edad. El té Pu'er se elabora con hojas frescas de especies de hojas grandes de Yunnan y también se llama té a granel Pu'er. Tiene una apariencia regordeta y un color húmedo o rojo parduzco, comúnmente conocido como color hígado de cerdo. El sabor es suave y dulce, con una fragancia antigua única, y se conoce como "té de belleza".
Lugar de producción
Producido principalmente en Menghai, Mengla, Simao, Gengma, Cangyuan y Shuangjiang, Lincang, Yuanjiang, Jingdong, Dali, Pingbian, Hekou, Maguan, Malipo, Wenshan, Xichou, Guangnan, Xishuangbanna, seguidos de Panxian y Rongjiang en Guizhou, Fusui y Zhaoping en Guangxi, Nanjing en Fujian, Ruyuan y Zhaoping en Guangdong. Nace en bosques montanos tropicales y subtropicales a una altitud de 1.200-1.400 metros. También se encuentra en el norte de Vietnam, Tailandia, Myanmar y la India.
La mayoría de las áreas de distribución en Yunnan pertenecen a los bosques latifoliados perennes monzónicos de las zonas montañosas subtropicales del sur. La temperatura media anual en la montaña Menghai Nannuo es de 17 a 19 ℃, la temperatura máxima extrema es de 22,3 ℃ y la temperatura mínima extrema es de -5,4 ℃ (ocurrió en 65438 + octubre). La precipitación anual es de 1300 a 1400 mm y el suelo es mayoritariamente rojo o amarillo-rojo. Le gusta un ambiente pequeño con laderas entrecruzadas y barrancos, envuelto en nubes y niebla en la estación seca, aire húmedo, suelo profundo, buen drenaje y rico humus. El período de floración es de septiembre a octubre, y el de fructificación es de abril a junio. En ocasiones conviven flores y frutos. Los frutos de los árboles de té silvestres se cosechan a menudo, pero la reproducción natural es pobre y las plántulas son raras en el bosque. Las principales especies de árboles relacionadas con él incluyen hojas de madera de paredes múltiples del género Emei woodleaf y Quercus truncatula. Etwils. y Pu Wennan de Pu Wennan.