¿Cómo hacer galletas margarita de té Earl Grey?

Cómo hacer Galletas Margarita de Té Earl Grey

Receta: 100 gramos de mantequilla, 40 gramos de azúcar glass, 2 gramos de sal, 85 gramos de harina baja en gluten, 90 gramos de maicena, Té Negro Earl Grey 2 gramos de polvo, 2 yemas de huevo cocidas.

Método:

1. Derrita la mantequilla en agua termoaislada, tamice el azúcar en polvo y revuelva uniformemente, agregue sal y revuelva uniformemente, tamice 2 yemas de huevo cocidas, revuelva uniformemente. Tamizar Añadir el polvo y amasar hasta formar una bola.

2. Divida las bolitas en bolas de 10 gramos cada una y enróllelas, colóquelas en la bandeja para hornear y presiónelas para darles formas con los pulgares.

3. Precalienta el horno con antelación a 160 grados durante 15 minutos (la temperatura del horno se puede ajustar según las condiciones reales).