¿Qué es la especia?

¿Condimentado? Se refiere a las cinco especias utilizadas en la cocción de los alimentos, como el hinojo, la pimienta, el anís estrellado, la canela y el clavo. El hinojo es fundamental para cocinar guisos de pescado y preparar platos estofados. Puede desodorizar la carne y volverla fragante. Zanthoxylum bungeanum puede eliminar varios olores a pescado de la carne, promover la secreción de saliva y aumentar el apetito.

Explicación básica:

1. Ese es el incienso Aoki. "Gangmucao, Three Mushrooms" de Li Mingshizhen_Shiming_Yinwangtang's "Three-hole Bead Bag": el cinco aromas también es amaderado. Una planta tiene cinco raíces, un tallo tiene cinco ramas, una rama tiene cinco hojas y hay cinco nudos entre las hojas, de ahí el nombre "Cinco especias" y puede arder durante nueve días.

2. Se refiere a cinco especias como el hinojo, la pimienta, el anís estrellado, la canela y la hierba. "Yangzhou Painting Boat Xiao Qinhuai Record" escrito por Li Dou de la dinastía Qing: Un restaurante en la calle Xiaodongmen ofrece ranas fritas, pato salvaje condimentado, mezcla de pollo y pato y lonchas de jamón. Tales como: frijoles con cinco especias, tofu seco con cinco especias.

3. Se refiere a Dou Liang, Yujin, Qiulong, Fuzi y Anxi. El octavo día del cuarto mes lunar, el cumpleaños de Sakyamuni, se utiliza para bañar al Buda. "Ji Hua Li 8 de abril" de las dinastías Tang y Han: el Buda de ocho caracteres viene y se baña con cinco tipos de agua. Nota original: biografía de Monk: El octavo día del cuarto mes lunar, Migri se bañó sobre el Buda. Vertió una medida de incienso en agua cian, tulipanes en agua roja, incienso de dragón de otoño en agua blanca, incienso de acónito en agua amarilla. agua y benjuí en agua negra.