Las vidas de los personajes de Paul Bogut

19438 0 Nacido en Colonges-o-Mon-Dore, un suburbio de Lyon, Francia, estudió en varias escuelas de cocina francesa desde 1958 y luego sirvió en varios restaurantes franceses famosos.

Honor

Sus magníficas habilidades culinarias le han valido el máximo honor de tres estrellas Michelin durante 41 años desde 1965. A lo largo de los años, Paul Bogut se ha comprometido activamente a promover el desarrollo de la cocina occidental francesa: abriendo restaurantes, estableciendo escuelas de formación en restauración y escribiendo libros de cocina. Sus logros no sólo fueron reconocidos unánimemente por la industria, sino que también recibieron la "Medalla Nacional de Honor" otorgada especialmente por el gobierno nacional francés.

Paul Bogut lanzó el Concurso Culinario Mundial Bocuse d'Or en 1987 y le puso el nombre del propio Paul Bogut. El concurso se lleva a cabo cada dos años. Después de más de 20 años de desarrollo, se ha convertido en un gran evento en Lyon, la capital gastronómica francesa.