¿Cómo comer semillas de lino? ¿Cuáles son algunas formas de comerlo?

Las semillas de lino se pueden comer crudas, cocidas en gachas, gachas y horneadas. A continuación te explicamos cómo hacer tostadas de linaza:

Ingredientes: 250 g de harina panificable, 30 g de linaza.

Accesorios: 50g de huevo líquido, 18g de azúcar, 130g de leche, 20g de mantequilla, 3g de sal, 3g de levadura.

Pasos concretos:

1. Echar las semillas de lino en la olla, sofreír a fuego medio y dejar enfriar.

2. Luego vierte en una licuadora de alta velocidad y agrega la linaza en polvo.

3. Preparar todos los materiales.

4. Echar la leche, los huevos, el azúcar, la sal y la harina en el barril de pan y remover.

5. Revuelva hasta que quede suave y agregue la mantequilla.

6. Revuelve hasta que la mantequilla y la masa estén completamente mezcladas, agrega linaza en polvo hasta que se pueda despegar la película del guante.

7. Cierra la tapa, apaga la alimentación y utiliza el calor residual de la máquina de hacer pan para fermentar hasta que duplique su tamaño, unos 40 minutos.

8. Luego saca el escape y divídelo en 3 partes, luego cúbrelo con film transparente y déjalo reposar durante 15 minutos.

9. Luego, enróllala en lengua de res.

10. Introducirlo en el molde.

11. Para la segunda fermentación, meter al horno para completar los procedimientos de fermentación, poner debajo un recipiente con agua tibia, fermentar de 8 a 9 minutos y pincelar con leche (nota: esta leche no es). incluido en los ingredientes.

12 Precalienta el horno a 175 grados y hornea la penúltima capa durante 40 minutos cubre con papel de aluminio después de 20 minutos.

13. es el siguiente: