¿Cómo hacer una tarta primaveral llena de dientes?

Ponga una pequeña cantidad de aceite vegetal en la sartén, caliente la sartén a fuego lento, ponga una cucharada de masa y use el fondo de la cuchara para esparcir la masa desde el medio para formar un bizcocho redondo, con ambos lados dorados y cocidos. . Calienta la olla a fuego (asegúrate de calentar la olla y pegarla al fondo, para que sea fácil de moldear y no se pegue a la olla. También puedes usar una fuente para hornear eléctrica para poner a fuego medio y). Unta un poco de aceite en el fondo de la olla para que no quede demasiado aceite. Vierta un cucharón de masa y extiéndalo rápidamente de manera uniforme. Después de formar, dé la vuelta al panqueque y cocine. Agregue la cantidad adecuada de agua al recipiente y revuelva uniformemente con los palillos para formar una pasta. Vierta un poco de aceite en una sartén o molde para pasteles, vierta una cantidad adecuada de masa, voltee con una espátula de madera después de dos minutos y hornee hasta que ambos lados estén dorados, luego sirva. Para hacer tortitas, primero la masa no debe quedar demasiado espesa. Podemos observar que la masa de las tortitas es más fina y líquida que la de los gofres. El pastel debe quedar fino, sin demasiada masa a la vez, y el fondo del molde debe ser fino.

Pero hay dos formas principales, una es seca y la otra es relativamente húmeda. Por ejemplo, los panqueques de Shandong en realidad están hechos con masa. Debido a que se usan fideos mixtos y hay menos agua, las personas que practican especialmente los dientes realmente no pueden comerlos. ¡Simplemente envuelva los panqueques en papel de aluminio o plástico, exprima la mayor cantidad de aire posible y luego colóquelos en una caja de plástico grande para refrigerar! Sácalo y mantenlo a temperatura ambiente al comer. ¡Simplemente sácalo y podrás arrancarlo y comértelo! ¡También puedes calentar los panqueques en una sartén a baja temperatura antes de comerlos!

Agregue la harina al agua, no revuelva con la masa de una vez. Primero, agregue una pequeña cantidad de agua y revuelva hasta obtener una pasta espesa. Esta masa se debe remover hasta que quede suave y sin grumos, y se deja reposar durante 5 minutos. Corta las chalotas en cebollas verdes finamente picadas y agrégalas a la masa. Añade la cantidad adecuada de sal y un poco de aceite según el gusto personal y mezcla bien. Un poco más de cebolla verde sabrá mejor. Deje reposar la masa mezclada durante 15 minutos para permitir que se forme el gluten y que los panqueques no se rompan fácilmente. La fina tortita de huevo con sabor a cebolla está lista y el resto de la masa se va agotando uno tras otro.