¿Qué es el salvado de trigo y cómo consumirlo?

El salvado de trigo, un subproducto del procesamiento de la harina de trigo, es de color amarillo, escamoso o en polvo. Rico en celulosa y vitaminas, se utiliza principalmente en alimentación, medicina, ingredientes de piensos, elaboración de vino, etc. La cubierta de la semilla que se examina después de moler la harina de trigo es la cáscara exterior, que está compuesta principalmente de fibra, masa, algunos minerales y vitaminas. Tiene un sabor dulce y fresco y puede inhibir la sudoración.

Guía de consumo:

Papilla de leche y salvado de trigo

Ingredientes: 100 gramos de salvado de trigo, 300 ml de leche, 100 gramos de azúcar, 10 gramos de mantequilla, sal.

Eficacia: Repone el Qi y nutre la sangre, reduciendo la sudoración y deteniendo la diarrea.

Indicaciones: Insuficiencia de Qi y sangre, sed, estreñimiento, sudoración espontánea, sudores nocturnos, diarrea, reumatismo, pie de atleta, estomatitis, hematuria, etc.

Preparación: Primero poner el salvado de trigo en la olla, remojar en agua por 30 minutos, luego hervir a fuego alto, agregar la leche y cocinar por 10 minutos, luego agregar el azúcar, la mantequilla y la sal, cocinar hasta que el salvado de trigo está bien cocido.

Nota: No es recomendable consumirla con alimentos ácidos, de lo contrario provocará calambres estomacales después de comer, porque la leche es lo opuesto al ácido.

Pastel de salvado de trigo

Método de elaboración:

(1) Lavar la carne de cerdo y picarla en carne picada, picar las verduras, agregar el salvado de trigo, la harina de trigo y; Los huevos, sazonar con aceite y sal, mezclar bien y formar varias hamburguesas.

(2) Añade aceite a la sartén y fríe la masa del bizcocho hasta que esté dorado por ambos lados y cocido por dentro.

Este tipo de bizcocho se puede consumir como alimento básico, apto para el almuerzo y la cena, y no se come mucho a la vez. No hay límite en la duración del tratamiento.

[Beneficios para la salud]:

El trigo es dulce, ligeramente frío, contiene muchas vitaminas y minerales y tiene un mayor contenido de proteínas que el arroz. Sus funciones son eliminar el calor, calmar la sed, diuresis, beneficiar el estómago y aliviar molestias. La harina de trigo es muy nutritiva y combina bien con la sémola. El salvado de trigo que queda después de molerlo hasta convertirlo en harina (es decir, salvado de trigo) es rico en vitamina B y proteínas, y tiene los efectos de calmar los nervios, aliviar los problemas, ser antipirético e hidratar los cinco órganos internos.

Este bizcocho tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y es apto para personas con diversos tipos de diabetes.