Siete nutrientes importantes para el cuerpo humano para garantizar su salud.
01. Carbohidratos (principal fuente de energía térmica en el cuerpo humano)
02. Lípidos (aportan energía, protegen los órganos internos, nutren los músculos y piel)
03. Proteínas (base material)
04 Agua (transporta nutrientes, excreta desechos y regula la temperatura corporal)
05. tejido y mantener las funciones fisiológicas)
06 Vitaminas (reguladoras del metabolismo corporal)
07 Fibra dietética (favorece la motilidad gastrointestinal y la defecación)
Hidratos de Carbono
Concepto
Los carbohidratos son sustancias compuestas por tres elementos: hidrocarburos y oxígeno. La proporción de hidrógeno a oxígeno en la fórmula molecular de este tipo de compuesto es exactamente 2:1. Parece una combinación de carbono y agua, por eso se le llama carbohidrato.
Función
lt1 gt; Aproximadamente el 70% de la energía requerida por el cuerpo humano es proporcionada por la descomposición oxidativa de los carbohidratos
lt1 gt; Formado con proteolípidos; , etc. Ingredientes activos.
Principal fuente de hidratos de carbono
Bunzi
Arroz
Fideos
Boniato
Patata
Concepto de lípidos
Lípido es el término general para grasas y lípidos y es un componente importante del cuerpo. Las grasas son compuestos de ácidos grasos y glicerol. Los alimentos ricos en grasas incluyen aceites animales y vegetales. Los lípidos incluyen principalmente fosfolípidos, glicolípidos, colesterol y colesterol. Función
lt1 gt; La oxidación proporciona energía.
lt2.Requisito previo para la síntesis de determinadas hormonas
lt3 gt favorece la absorción de nutrientes liposolubles
Fuente principal de compuestos lipídicos
Aceite animal
Carne
Nueces
Aceite vegetal
Coraje
Agua
Concepto
El agua es una de las sustancias más comunes en la Tierra, un recurso importante para toda la vida, incluidos los humanos, y el componente más importante de los organismos vivos. El agua juega un papel importante en la evolución de la vida. El agua es una sustancia esencial para toda la vida, un componente básico de la dieta y desempeña importantes funciones fisiológicas en las actividades de la vida.
Función
lt1 gt; El agua es el componente principal de la estructura del cuerpo humano y representa entre el 60 y el 70 % del peso corporal de un adulto.
lt2 gt Disolvente y vehículo transportador de nutrientes.
lt3 gt regula la temperatura corporal y lubrica los tejidos
Proteína
Concepto
La proteína es un compuesto polimérico compuesto por aminoácidos con una determinada esqueleto, estrechamente relacionado con las actividades de la vida.
Función
lt1 gt; componentes importantes de los tejidos y células que representan aproximadamente el 45% de la materia sólida total del cuerpo humano.
lt2 gt se utiliza para renovar y reparar tejidos y células, y participa en la regulación del metabolismo material y de las funciones fisiológicas.
lt3 gtAproximadamente el 10-15% de la energía térmica que requiere el cuerpo humano cada día proviene del plegamiento de proteínas.
Principales fuentes de compuestos lipídicos
Huevos (de gallina)
Leche
Carne
Pescado
Minerales
Concepto
Los minerales, también conocidos como sales inorgánicas o cenizas, se dividen en dos categorías: macroelementos y oligoelementos.
Los elementos mayoritarios se refieren a elementos cuyo contenido representa más del 0,01 del peso corporal, principalmente calcio, fósforo, sodio, cloro, azufre y oligoelementos cuyo contenido representa menos del 0,01 del peso corporal. El peso incluye principalmente hierro, cobre, diamante y zinc, selenio y yodo.
Función
lt1 gt; Los minerales son sustancias importantes que forman los tejidos del cuerpo.
lt2 gt regula el equilibrio de líquidos corporales
lt3 gt mantiene el equilibrio ácido-base del organismo
Fibra comestible
Concepto
La fibra dietética se refiere a la suma de componentes vegetales comestibles, carbohidratos y sustancias similares que pueden resistir la digestión y absorción en el intestino delgado humano y pueden fermentarse parcial o completamente en el intestino grueso humano, incluidas las funciones de polisacáridos, oligosacáridos, lignina y sustancias vegetales afines.
lt1 gt; Mejora la función intestinal y ayuda a controlar el peso.
lt2 gt regula el metabolismo de lípidos y carbohidratos
lt3 gt regula la constitución ácido-base
Principal fuente de fibra dietética
Zanahoria
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Soja y maíz
Avena
Trigo