¿Cuáles son las formas de comer bolas de masa de huevo?

Las albóndigas de huevo son bolas de masa rellenas de camarones, cerdo o ternera y cordero y envueltas en huevos. Por lo general, las albóndigas de huevo se hacen en casa, se cuecen juntas en estofado o en una olla caliente ~

¡Carne envuelta en piel de huevo!

Alimento

Condimentos

Cerdo

250 ​​gramos

Huevos (de gallina)

Cuatro

Condimentos

Manteca de cerdo

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

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Cebolla picada

Una cantidad adecuada

Jengibre en polvo

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Azúcar blanca

Un poco

MSG

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Picar la carne de cerdo y agregar la cebolla verde picada, el jengibre picado, el azúcar, la sal, el glutamato monosódico, el vino de cocción y la soja. salsa. Revuelva en una dirección para hacer el relleno.

Romper los huevos

3. Sigue calentando una cuchara grande a fuego lento. Unte una capa de manteca de cerdo dentro de una cucharada. Después de calentar un poco, agregue una cucharada de huevo líquido y agite la cuchara para que la piel del huevo quede uniforme.

4. Introducir la carne. Continuar calentando.

5. Cuando el borde de la piel del huevo esté ligeramente levantado, utiliza unos palillos para doblar la cartera del huevo por la mitad y cubrirla con la otra mitad. Y sellarlo con palillos.