Receta de cómo hacer tocino salteado con pasta de frijoles negros, métodos comunes de tocino salteado con pasta de frijoles negros.

Tocino

50g

Soja fermentada

100g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Pimiento rojo seco

Dos

Tallos de ajo

Dos árboles

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pimienta en polvo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Prepara unos 100 g de tempeh.

2. Lavar y cortar el tocino.

3 Cortar los brotes de ajo en trozos pequeños y cortar los chiles secos en secciones de aproximadamente 1 cm.

4. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír primero el tocino a fuego lento y sofreír el aceite del tocino.

5. Sofreír hasta que el tocino graso esté enrollado y quede más aceite en la sartén.

6. Usa una pala para empujar el tocino hacia un lado, agrega los chiles secos cortados en rodajas y sofríe hasta que los chiles secos se doren y estén crujientes.

7. Añade el tempeh y sofríe el tocino.

8. Añade la cantidad adecuada de pimienta en polvo y esencia de pollo, espolvorea con los brotes de ajo, sofríe uniformemente y sirve.

9. El tocino frito con salsa de frijoles negros está listo.

Consejos

No sofreír el tempeh y el tocino durante mucho tiempo, solo sofreír uniformemente. Si se fríe durante demasiado tiempo, el tempeh se volverá seco, duro y desagradable.

Además, el tempeh y el tocino son salados, por lo que no es necesario añadir sal.