¿Qué contiene la pizza? ¿Cuales son los ingredientes?
PD: Feliz Año Nuevo Chino~
La siguiente es la copia.
El queso (uno de los cuales también se llama queso) es un producto lácteo fermentado. Sus propiedades son similares a las del yogur común. Ambos se elaboran mediante un proceso de fermentación y contienen bacterias del ácido láctico que pueden proporcionar beneficios para la salud. Sin embargo, el queso tiene una concentración mayor que el yogur, que es similar a un alimento sólido y por tanto tiene un valor nutricional más rico. Cada kilogramo de producto de queso se concentra a partir de 10 kilogramos de leche y es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas. Este es un alimento puramente natural. Técnicamente, el queso es leche fermentada; desde el punto de vista nutricional, el queso es leche concentrada.
Tabla de información nutricional del queso (por 100 gramos)
Nombre del componente contenido Nombre del componente contenido Nombre del componente contenido
Parte comestible 100 humedad (g) 43,5 energía ( kcal ) 328
Energía (kilojulios) 1372 Proteínas (g) 25,7 Grasas (g) 23,5
Carbohidratos (g) 3,5 Fibra dietética (g) 0 Colesterol (mg) 11
Ceniza (g) 3,8 Vitamina A (mg) 152 Caroteno (mg) 0
Retinol (mg) 152 Tiamina (microgramo) 0,06 Riboflavina (mg) 0,91
Niacina (mg) 0,6 Vitamina C (mg) 0 Vitamina E (ton) (mg) 0,6
a-E 0,6 (β-γ)-E 0 δ- E 0
Calcio (mg) ) 799 Fósforo (mg) 326 Potasio (mg) 75
Sodio (mg) 584,6 Magnesio (mg) 57 Hierro (mg) 2,4
Zinc (mg) 6,97 Selenio (mg) 1,5 Cobre (mg) 0,13
Manganeso (mg) 0,16 Yodo (mg) 0
Queso 1. Brie
Uno de los quesos más famosos de Francia, lleva el nombre de su producción en la región de Bijan, en la provincia central de Francia. Existen muchas variedades, que generalmente varían en color desde el blanco claro hasta el amarillo claro, suaves y saladas, y con un rico aroma lácteo. Tiene forma de disco, entre 18 y 35 cm de diámetro, entre 1,5 y 2 kg de peso y contiene un 45 % de grasa láctea. El queso Biran se elaboró por primera vez en el siglo XVII. En 1918 se le llamó el "Rey del Queso" y se hizo famoso en todo el mundo. La mejor forma de conservar el queso Biran es colocar un trozo de cartón limpio en el lado cortado (esto evitará que el queso fluya) y guardarlo en un lugar fresco o en el frigorífico.
2. Hoja de Bosworth
Elaborado con leche de oveja, el queso Bosworth tiene una textura cremosa y no tiene un sabor tan excitante como algunos quesos. Si no estás totalmente acostumbrado al sabor del queso, prueba primero el queso Bosworth. Nutrición: 80 calorías por 30 g, 0,27 g de carbohidratos, 6,3 g de grasa, 5,6 g de proteína.
3.
Es un queso blanco graso galés de sabor suave y salado. Originalmente, los mineros galeses comían el queso Caerferry como sal. Cuando trabajaban en una mina caliente siempre llevaban consigo un poco de queso Caerferri. Se puede comer no sólo con uvas y manzanas, sino también como condimento o con embutidos. Nutrición: Cada 30 g contiene 125 calorías, 0,03 g de carbohidratos, 10,4 g de grasa y 7,9 g de proteína.
4. Queso Cheddar
El queso cheddar es uno de los quesos más populares del mundo. Se produce en Cheddar, Mossetshire, Inglaterra y tiene una larga historia.
Es un queso duro, de leche entera, de color blanco o dorado, de textura fina y sabor suave. Pesa entre 30 y 35 kg y contiene un 45% de grasa láctea. La textura es suave y el color varía del blanco al amarillo claro. El sabor varía con el tiempo de almacenamiento, algunos son ligeramente dulces (9 meses) y otros más pesados (24 meses). El queso cheddar se derrite fácilmente, por lo que también se puede utilizar como aderezo. Nutrición: Cada 30 g contiene 123 calorías, 0,03 g de carbohidratos, 10,3 g de grasa y 7,5 g de proteína.
5. Cheshire
Un poco crujiente, se ve suave y sedoso, huele un poco ácido y sabe un poco salado cuando lo pruebas con atención. Sabe aún mejor si lo disfrutas con tomates. Información nutricional: Cada 30g contiene 113 calorías, 0,03g de hidratos de carbono, 9,4g de grasa y 7,1g de proteína.
6. Queso emmental
La textura y la piel del queso son relativamente duras, y la característica más importante de su apariencia es la presencia de poros, que son cambios provocados por las burbujas durante el proceso de maduración. proceso de fermentación. Esta fruta tiene un aroma fuerte y un sabor picante. Se puede utilizar como queso fondue o acompañar con un rico vino tinto, como el Médoc de Burdeos. Nutrición: Cada 30 g contiene 200 calorías, 0,03 g de carbohidratos, 13 g de grasa y 7,5 g de proteína.
7. Feta
Producido en Grecia, un queso tierno elaborado con leche de cabra u oveja remojada en agua salada. Se puede decir que el mundialmente famoso queso de leche de oveja es sinónimo de queso de leche de oveja, que se puede ver en casi todas las comidas griegas, desde aperitivos, platos principales hasta refrigerios. El auténtico queso feta tiene un alto contenido de leche de cabra.
8. Queso mascarpone
Estrictamente es nata condensada, no queso, ni está fermentado con cuajo ni bacterias. Se originó en la región de Lombardía, en el norte de Italia, en el siglo XVII. El nombre proviene del español Mas quebueno (Italia estaba gobernada por España en ese momento), que significa mejor que bueno. Se utiliza a menudo para elaborar repostería tradicional italiana: el tiramisú.
Queso mozzarella
Un queso suave producido en Nápoles, provincia de Campania, Italia. Está elaborado con leche de búfala y es de color amarillo claro. Pesa entre 0,5 y 1 kg y contiene 50 g de grasa láctea. . Este queso es uno de los ingredientes importantes para hacer pizza.
10. Queso parmesano
Un queso duro italiano que ha sido añejado y secado durante muchos años. Tiene un color ligeramente amarillo y un rico sabor afrutado. La mayoría de los supermercados venden queso parmesano en polvo en caja o enlatado. El queso parmesano es muy versátil. No solo se puede moler hasta obtener migajas, sino que también se puede utilizar como condimento para pastas, sopas y otros platos, y también se puede preparar en exquisitos platos dulces. Los italianos suelen comer trozos de queso parmesano con higos y peras, o lo parten en trozos más pequeños como tapa con aperitivo. Debido a su largo tiempo de maduración, es más fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano que otros quesos, y se ha convertido en una de las mejores variedades de queso del mundo.
11. Red Leicester
El color del queso Red Leicester se parece un poco al fruto de la caoba, que es de color amarillo rojizo. Tiene un sabor tan puro y suave como la leche, con un sabor suave y meloso. Nutrición: Cada 30 g contiene 120 calorías, 0,03 g de carbohidratos, 10,1 g de grasa y 7,1 g de proteína.
12. Shropshire Blue
Este queso blando de color amarillo anaranjado se considera un tipo de queso. Las partículas azules en el queso se deben al uso de moldes de acero para permitir que entre aire en el queso durante la producción. Cuando el queso fermenta durante 6 a 8 semanas, quedarán marcas azules alrededor del moho en el queso. El queso azul Salop es muy fácil de comer. Simplemente rallalo y mézclalo en ensaladas. Nutrición: Cada 30 g contiene 105 calorías, 0,03 g de carbohidratos, 9,1 g de grasa y 7,8 g de proteína.
13. Somerset Brie
El queso Somerset favorito de los franceses tiene un sabor suave. Si quieres probar el verdadero sabor del queso Somerset, lo mejor es comerlo nada más comprarlo. Se come mejor con ensalada de verduras, uvas o pan. Nutrición: Cada 30 g contiene 92 calorías, 0,2 g de carbohidratos, 7,2 g de grasa y 6,6 g de proteína.
14. Queso Stilton
Originalmente, el queso Stilton se originó en el este de Irlanda, Inglaterra, pero se vendía en Stilton, de ahí el nombre. El queso Stilton está ahora protegido por la ley del Reino Unido y sólo puede producirse en Leicestershire, Nottinghamshire y Derbyshire. El queso Stilton es uno de los tres quesos azules más grandes del mundo y tiene un rico sabor. Si no eres fanático del queso agrio, es posible que te cueste entender por qué algunas personas están locas por el queso Stilton. Nutrición: Cada 30 g contiene 100 calorías, 0,03 g de carbohidratos, 8,1 g de grasa y 6 g de proteína.
15. Wensladet
El queso Wensladet blanco tiene un sabor suave y dulce, y sabe mejor con ajo y arándanos. Por lo general, es un gran postre con tarta de manzana y pastel de frutas. Nutrición: 113 calorías por 30 g, 0,03 g de carbohidratos, 9,5 g de grasa, 6,8 g de proteína.