Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Un ensayo de 800 palabras sobre buñuelos de carne. pide ayuda

Un ensayo de 800 palabras sobre buñuelos de carne. pide ayuda

El chef Ogilvy Michelin te enseña cómo freír bistec fácilmente;

1. Deja que el bistec Ogilvy se descongele a temperatura ambiente.

2. Untar una pequeña cantidad de sal, aceite y pimienta por ambos lados del filete, es decir, marinarlo, normalmente dejar reposar 15 minutos antes de freírlo. Sabe mejor cuanto más tiempo reposa. //Niña

3. Importante: Enciende una olla grande y caliente y vierte el aceite. Cuando salga humo, mantener el bistec en la sartén al fuego, esperar a que un lado se dore ligeramente, aproximadamente 1 minuto (cuando salga el jugo del bistec), luego girar para freír el otro lado durante 1 minuto. En este momento la olla 6 está cocida. Si deseas volver a cocinarla puedes extenderla adecuadamente. (Este método es adecuado para filetes con un grosor de 1 cm. El grosor debe ajustarse por etapas).

4 Durante el proceso de fritura, se pueden agregar cebollas o ajo (en rodajas) para hacerlo más fragante. .

5. Alternativa (preferencia personal): Cuando el filete esté casi cocido, si te gusta el rico aroma, puedes agregar mantequilla Anchor y freírlo un rato. Recuerda no poner la mantequilla demasiado pronto, de lo contrario se volverá blanda.

6. Método alternativo: Cocer durante 3 minutos (poner en agua un poco de brócoli y zanahorias ralladas y blanquearlos previamente), colocar en un plato y verter el jugo de pimienta negra. En este punto, vierte el vino tinto en la copa y comienza a disfrutar de tu romántica cena de bistec australiano con tu ser querido.