¿Qué verduras y frutas no se pueden guardar en el frigorífico?
La temperatura de conservación adecuada para pepinos, berenjenas, tomates, etc. es de 7,2 a 10 grados centígrados.
La calabaza es apta para conservarse a temperaturas superiores a los 10 grados centígrados.
Seis tabúes al utilizar frigoríficos
a.
b. Los alimentos no deben almacenarse demasiado llenos ni demasiado apretados. Deben haber espacios para facilitar la convección del aire frío, reducir la carga de la unidad, prolongar la vida útil de la unidad y ahorrar electricidad.
c. No mezclar alimentos crudos y cocidos para mantener la higiene. De acuerdo con los requisitos de tiempo y temperatura de almacenamiento de los alimentos, haga un uso razonable del espacio en la caja. No coloque los alimentos directamente sobre la superficie del evaporador, sino colóquelos en un recipiente para evitar que se congele en el evaporador y resulte incómodo. sacar.
d. El pescado fresco, la carne fresca y otros alimentos no se pueden guardar en el frigorífico sin haber sido procesados. El pescado y la carne frescos deben sellarse en bolsas de plástico y guardarse en el congelador del frigorífico. Las verduras y frutas deben secarse por la superficie exterior y colocarse en el fondo de la caja. Es recomendable almacenarlas a una temperatura superior a cero.
e. No coloque bebidas líquidas embotelladas en el congelador para evitar que se congele y se rompa la botella. Debe colocarse en el congelador o en la puerta, y es mejor almacenarlo a una temperatura de aproximadamente 4°C.
f. Los refrigeradores para almacenamiento de alimentos no deben almacenar productos químicos al mismo tiempo
f.