A la mayoría de los rusos les gusta beber, entonces, ¿qué hay en la cultura de la bebida en Rusia?
La cultura del vino en Rusia tiene una larga historia: según las investigaciones, el surgimiento de la industria del vino se atribuye al desarrollo de la industria de la miel. En el año 880-890 dC se empezó a vender hidromiel entre la gente. Su proceso de elaboración era muy similar al del vino. El jugo de abedul producido en el año 921 estaba lleno de aroma. Al mismo tiempo, la gente empezó a añadir lúpulo a la miel. . Ya en el año 996 la gente estaba acostumbrada a cocinar miel al vapor. En 1284 Rusia tenía su propia cerveza. Desde la década de 1540 hasta la de 1570, el vodka finalmente se hizo popular. El vodka, conocido como la bebida nacional, es incluso utilizado por algunos occidentales como sinónimo de Rusia.
La historia de ningún país se ha visto tan dañada por su dependencia del alcohol como la de Rusia, más que cualquier guerra en la historia. Para un verdadero ruso, cuando hay vodka en la mesa, siempre hay una razón para tomar una copa. Entonces se puede decir que los rusos elaboraban vodka, pero el vodka creó la historia rusa. En 1876, Dostoievski se quejó en "El diario de un escritor" de que el vodka convertía a las personas en "bestias y animales". Pero lo preocupante es que casi la mitad del presupuesto de Rusia para mantener un poder nacional fuerte proviene de los impuestos al soju. Si las cosas siguen así, "el futuro del pueblo será un grupo de gente moralmente corrupta y borracha".
Pero en la Rusia actual, beber menos o no beber se está poniendo de moda, y la antigua cultura del consumo de alcohol está cambiando silenciosamente. En la empresa privada y entre los jóvenes se abandona el alcohol para mantener la mente despejada. Los "nuevos rusos" de las grandes ciudades creen que la embriaguez tradicional equivale a inyectar alcohol directamente en los vasos sanguíneos y perder el olor corporal del valor original del alcohol. Y cada vez más tipos de vino entran en la vida de las personas.
Los rusos son muy exigentes con los vasos. La gente común tiene en casa varios vasos especiales para beber cerveza, vino, brandy y vodka. La mayoría de los vasos de vodka son tazas grandes de 200 a 300 ml. Antes de beber vodka, es necesario guardarlo en el frigorífico para que se enfríe. Se dice que así sabe mejor. A los rusos les gusta beber vodka de un trago, lo cual es muy generoso. Por supuesto, en circunstancias normales, el vino sólo se vierte en aproximadamente dos tercios del vaso. La primera copa se suele tomar juntos y cada uno puede beber tanto como quiera. Sin embargo, los rusos nunca hacen trucos cuando beben y son extremadamente honestos. Generalmente no convencen a la gente para que beba y beben todo lo que quieren hasta colapsar. No prestan mucha atención al lugar cuando beben. Mientras quieran beber, no tienen que estar en casa ni ir a un restaurante, y además eso cuesta dinero. Cada tarde, a las cinco o seis, las calles se llenan de bebedores encantadores: las chicas sostienen a sus perros en una mano y en la otra botellas de cerveza. Creen firmemente que la cerveza es pan; . Vodka, bébelo mientras viajas. Los borrachos a menudo mueren congelados en la nieve en invierno, y los borrachos tambaleándose sin poder encontrar sus casas se pueden ver por todas partes en las calles. Y no le presto mucha atención a la comida. Solo tomo un trago de vino, un bocado de pan y un pequeño bocado de queso. Muchos rusos siempre llevan consigo vodka cuando salen y es posible que no siempre tengan comida para acompañar sus bebidas. Si alguno de sus compañeros de bebida en el mismo coche o avión ya ha abierto el delicioso esturión ahumado o salchichas, queso, pepinillos encurtidos, etc., su viaje será más agradable. Se dice que antes de la "Revolución de Octubre" de 1917, algunas personas pobres bebían licor y no podían permitirse la comida, por lo que bebían vino blanco en el hotel. Después de tomar un sorbo de vino, se pusieron las grasientas esposas en la nariz y olieron. y lo trataron como si fuera comida.