La forma correcta de cocinar ginseng y sopa de pollo

Los materiales que deben prepararse con anticipación son los siguientes:

1. Pollo a la hierba, cantidad adecuada de hongo, 50 g de gastrodia elata, cantidad adecuada de ginseng, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de rodajas de jengibre. , cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde.

1. Lavar los trozos de pollo.

2 Enjuagar nuevamente para controlar el agua después de ahogar.

3. Pongo una cantidad adecuada de agua en la olla de barro. Yo pongo aproximadamente la mitad del agua en la olla de 8 litros y luego pongo los trozos de pollo.

4. Añade gastrodia elata, ginseng, baya de goji y jengibre y deja hervir a fuego medio.

5. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.

Pasadas las 6,1 horas, añadimos los champiñones remojados, la cantidad adecuada de sal y la cebolla, y continuamos cocinando a fuego lento durante unos 50 minutos.

7. Guisar hasta que el pollo esté tierno.

8. El producto terminado es el siguiente.