¿Qué tiene de delicioso Foshan?

¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Foshan y cuáles son los deliciosos aperitivos de Foshan?

¿Especialidad del distrito de Chancheng? El pastel Blind Gong

El pastel Blind Gong es uno de los bocadillos tradicionales del pueblo Han en la ciudad de Foshan, provincia de Guangdong. Debido a que fue creado por un ciego a finales del período Pu Jiaqing (1796-1820), se llamó Pastel del Hombre Ciego. Han pasado ciento sesenta años.

Blind Gong Cake está elaborado íntegramente a base de arroz glutinoso con azúcar, maní, semillas de sésamo, carne de cerdo, aceite crudo y otras materias primas de alta calidad. La carne de cerdo intercalada en el bizcocho se elabora de una forma más exquisita y exquisita. Se marina en fina azúcar blanca durante varios meses (al menos unos días) antes de sacarla y prepararla. Tiene un sabor dulce y crujiente, delicioso y queda. muy conocido en el país y en el extranjero.

Durante más de cien años, el método de producción ha sido sencillo, utilizando vasijas de barro para contener los materiales y hornearlos, y sentarse a producirlos, lo cual resulta extremadamente ineficiente. No fue hasta la colaboración público-privada de 1955 que el sistema de tablas de cortar pasó a la producción de pie.

¿La especialidad del distrito de Nanhai? ¿Vino bidestilado de Jiujiang?

¿Vino bidestilado de Jiujiang? El anuncio es popular en las calles y callejones, y es el Marlboro entre los vinos. El licor Jiujiang Shuangzheng se fundó a principios de los años Daoguang de la dinastía Qing y tiene una historia de casi 200 años.

Durante los últimos dos siglos, el vino bidestilado de Jiujiang ha ido formando gradualmente una tecnología de elaboración única, heredando el arduo trabajo y la sabiduría de generaciones de antepasados ​​de Jiujiang.

Utiliza principalmente arroz como materia prima, y ​​utiliza arroz y soja para elaborar levadura de destilería. Adopta los siguientes pasos: añadir arroz al vapor, fermentar nuevamente, enfriar el vino destilado, almacenar vino vegetariano, remojar la carne añeja, Mezclado, filtrado y envasado cuidadosos. Elaborada con este método, tiene un estilo único de hielo puro, sabor puro a soja, sabor suave y dulce y un regusto dulce.

¿La especialidad del distrito de Shunde? Leche de doble piel

La leche de doble piel es un famoso postre cantonés, un refrigerio clásico Han y pertenece a la cocina cantonesa. Producido en Shunde, Guangdong, China, es dulce, tierno y único.

Según la leyenda, la leche de doble piel fue inventada por Granny Dong en Daliang, Shunde en 1850. La leche de doble piel es muy famosa en Guangdong. En Macao, la leche doble piel de Yishun es la más famosa.

En Guangzhou, la tienda de postres Nanxin, que comenzó a funcionar en la década de 1940, es la más famosa.

En Hong Kong, la Australian Milk Company es la más famosa. En Shunde, Renxin y Minxin son los más famosos.

¿Especialidad del distrito de Gaoming? ¿Carne de perro de Hengjiang?

¿Carne de perro de Gaoming Hengjiang?

Situado en el cruce de Gaoming y Xinxing, muchos comensales de fuera de la ciudad vienen a probarlo, e incluso en Zhaoqing, Gaoyao y Xinxing utilizan este nombre para atraer negocios. 8 tiendas de estilo familiar en la zona de producción, pero el gusto de cada tienda La diferencia es grande.

¿La especialidad del distrito de Sanshui? Leping Snow Pear Melon

Leping Snow Pear Melon es la segunda marca de certificación de productos agrícolas de Sanshui después del melón de invierno de piel negra Sanshui.

El melón pera de nieve Leping se produce en el área administrativa actual de la ciudad de Leping, distrito de Sanshui. Se cultiva de acuerdo con los estándares de las "Especificaciones técnicas de producción de melón pera de nieve Leping" y su calidad cumple. con la "Indicación Geográfica Producto Melón Pera Nieve Leping" El melón pera nieve estándar.

El melón pera de Leping es fresco y dulce, las cápsulas de su interior también son muy aromáticas y dulces, y su jugo es delicioso.

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