Presentamos varias buenas formas de almacenar té en casa.

Cuando se trata del almacenamiento de té en el hogar, aunque las condiciones reales no son tan buenas como las del almacenamiento de té profesional, todavía hay muchas cosas a las que prestar atención y muchos amantes del té también tienen las suyas propias. caprichos.

En general, hay dos elementos básicos que requieren especial atención a la hora de almacenar té en casa. El primero es ser resistente a la humedad, a la fotófila y al olor; el segundo es realizar un manejo clasificado según diferentes categorías de té, tiempos de acceso y tiempo previsto de almacenamiento.

¿Qué lugares de casa son adecuados para guardar el té? Estoy aquí para compartirlo contigo.

En primer lugar, Yi Fangjun tuvo una vez una experiencia y una lección: una vez, finalmente intercambió medio malicioso de Wuyi Narcissus de alta calidad durante más de 20 años con un amigo del té. Después de regresar a casa, lo puso. Lo guardé debido a una emergencia. En la rejilla debajo de la mesa de café. Quería encontrar tiempo para probarlo al día siguiente. Inesperadamente, cuando llegué a casa al día siguiente, los niños habían usado las hojas de té como juguetes, esparcidas por todo el suelo y aplastadas hasta quedar irreconocibles por los coches de juguete.

¡Eso es dolor de corazón!

Así que, aunque la tienda de té en casa sea pequeña, todavía es necesario el necesario sentido de responsabilidad para tomar una buena taza de té.

En primer lugar, para la mayoría de los tés sobrantes que están ligera o moderadamente fermentados, tienen un bajo grado de tostado y se consumirán dentro de un año, el refrigerador doméstico es la "herramienta de almacenamiento de té" más adecuada.

Hoy en día, muchos frigoríficos verticales son de tres puertas refrigerados por aire y antiescarcha. El del medio es muy adecuado para guardar té. Es conveniente y rápido de almacenar y transportar, y puede inhibir y retrasar adecuadamente la tasa de oxidación de las hojas de té, manteniendo el sabor lo más fresco posible.

En segundo lugar, estanterías, armarios, áticos... Están a gran altura del suelo, tienen buena privacidad, no miran directamente a la salida de aire, son frescos y ventilados, y se pueden utilizar para guardar alguna hojicha vieja. o té negro.

Debido a que estos tés se conservan durante mucho tiempo, se recomienda no abrirlos. Aún así, deben empaquetarse de acuerdo con el té original y después de tomar medidas de protección, como ponerlos en cajas de cartón, cubrirlos con bolsas ziplock durante la temporada de lluvias y almacenarlos por separado.

Aquí tienes un consejo. Si desea conservar este té durante mucho tiempo, para evitar que entre demasiada humedad en el aire, puede aplicar un círculo de aceite de vela en los sellos de varias latas de té, como vasijas de barro, latas de hierro, latas de hierro. , etc.

3. Se debe prestar especial atención para evitar los siguientes lugares, como: gabinetes de cocina, cuartos de almacenamiento en el primer piso, gabinetes de baño, techos, gabinetes de mesa de té diario, armarios, etc. A menudo hay varios elementos mezclados, incluidos vapores de aceite, olores a humedad, olores a cosméticos e incluso lugares donde las cucarachas y los ratones suelen pasar el rato, o donde los niños pueden usarlos como juguetes.

Además, recordatorio especial. Algunas personas pueden tener casas pequeñas y tienden a atenerse al principio de maximizar la utilización del espacio. Apílelos tanto como sea posible. De hecho, esto suele ser muy perjudicial para el almacenamiento del té, especialmente del buen té.

¡Los amantes del té de todas partes pueden sumarse!

Este artículo fue escrito originalmente por Yi, quien comparte consejos sobre el té todos los días.