El té Xinyang Maojian es el método de lanzamiento de té más adecuado.
El método de vertido significa verter agua caliente en la taza al preparar el té y luego verter el té lentamente. La ventaja de este método es que las hojas de té pueden hundirse lentamente y expandirse por completo, lo que favorece la liberación del jugo del té y la fragancia de las hojas de té. Al mismo tiempo, debido a la gran ternura del té Xinyang Maojian, el método de lanzamiento hacia arriba puede evitar que las hojas de té floten o se desplacen en el agua, permitiendo que las hojas de té entren en mejor contacto con el agua, liberando más aroma y nutrientes del té.
Por el contrario, el método de vertido consiste en poner primero las hojas de té en la taza y luego añadir agua. Este método no es adecuado para el té Xinyang Maojian, porque el método de goteo hará que las hojas de té se extiendan rápidamente y el jugo del té se desborde fácilmente, lo que dará como resultado un sabor fuerte a la sopa de té. Sin embargo, las reglas de inversión requieren esperar un período de tiempo después de llenarlo con agua. Este método no es el más adecuado para el té Xinyang Maojian.
Consejos para preparar té
1. Selección del agua: La calidad del té tiene una gran influencia en el sabor y aroma del té. En términos generales, el agua blanda es la calidad de agua más adecuada para preparar té, mientras que el agua del grifo afectará la calidad del té porque contiene residuos de desinfección. Por tanto, lo mejor es elegir agua pura o agua mineral de alta calidad para preparar el té.
2. Cantidad de té: La cantidad de té debe determinarse según el gusto personal y el tamaño del juego de té. Al preparar té verde o té amarillo, la cantidad de hojas de té es de aproximadamente 3 a 5 g; al preparar té negro o té oolong, la cantidad de hojas de té es de aproximadamente 5 a 10 g.
3. La temperatura del agua durante la preparación del té: La temperatura del agua durante la preparación del té también es un factor importante que afecta la calidad del té. La temperatura del agua para preparar té verde está entre 70 y 80 grados Celsius, mientras que la temperatura del agua para preparar té negro y té oolong está entre 90 y 100 grados Celsius. Al mismo tiempo, la temperatura del agua de las hojas de té también variará según el tipo y la calidad de las hojas de té.