¿Cómo es la situación empresarial de Lotte Lee en China en 2014?
Lotte Group es una de las cinco mayores empresas de Corea del Sur. LOTERIA: Lotte Lee toma su nombre de su empresa matriz, Lotte.
La primera tienda en Corea del Sur se estableció en 1979, ubicada en Seúl, y actualmente cuenta con más de 700 tiendas. Y ahora Li Letian es más popular en Corea del Sur que en Japón. Lotte Lee es una marca profesional con una trayectoria de más de 30 años, centrada principalmente en hamburguesas tradicionales y pollo frito. Su primera tienda se construyó en Tokio, Japón, en 1972 y ahora cuenta con casi 500 tiendas. Desde entonces, la empresa ha establecido sucursales sucesivamente en Corea del Sur, China continental, la provincia de Taiwán y Vietnam (actualmente hay más de 65.438.0.300 cadenas de tiendas en todo el mundo).
Representa casi el 60% de la cuota de mercado de toda la industria de comida rápida de Corea del Sur. En Corea del Sur, supera con creces a las industrias de comida rápida de renombre internacional, como KFC y McDonald's.
Lotte entró en China en 1994 y abrió 9 restaurantes en Beijing y Harbin. Aunque Lotte ha lanzado una serie de platos gourmet (hamburguesa de costillas de cerdo, hamburguesa de tortilla de bacon, hamburguesa de kimchi, mini pizza, etc.), conjuntos de hamburguesas de estilo asiático (barbacoa, solomillo, cerdo a la parrilla, etc.) aptos para la población china. Son inherentes al iceberg de los frijoles rojos. Sin embargo, debido a que quienes tomaban las decisiones no entendían el mercado chino y seguían los hábitos de trabajo tradicionales coreanos, el mercado respondió lentamente y abrió tiendas a ciegas, lo que afectó la eficiencia general.
El desempeño comercial de 1994 a 1997 fue bueno, pero no fue satisfactorio a partir de 1998, y gradualmente quedó detrás de KFC y McDonald's en el mercado chino de comida rápida. Después de que la marca salió de Harbin, su último restaurante en Beijing cerró después del Festival de Primavera de 2003.
En agosto de 2008, regresó a Beijing, registró oficialmente Lotte Lee (Beijing) Catering Management Co., Ltd. y abrió tiendas en tres mercados del norte de China, el este de China y el noreste de China.
Actualmente, China Lotte ha abierto cerca de 30 cadenas de tiendas en Beijing, Tianjin, Qingdao, Yantai, Shenyang, Changchun, Yingkou, Jilin y otros lugares.