¿Cuáles son las variedades de boniato con buen rendimiento y alta calidad?

La batata tiene un alto rendimiento, una gran adaptabilidad y una fácil reproducción y cultivo. Originalmente era uno de los cuatro cultivos alimentarios principales (arroz, trigo, maíz, batata) en mi país, y también es un cultivo. materia prima industrial y cultivos forrajeros. Las batatas contienen altos niveles de almidón, azúcar soluble, vitamina C, caroteno y otras vitaminas (vitamina B1, vitamina B2, vitamina E) y oligoelementos. Es un alimento nutritivo natural y de alto valor medicinal.

La aparición de las "batatas especiales" ha brindado oportunidades comerciales ilimitadas para el desarrollo de la industria de la batata. No solo ha enriquecido los bolsillos de los agricultores, sino que también se ha convertido en un producto agrícola importante para las exportaciones de mi país. para ganar divisas.

Las características principales son la piel y pulpa de color púrpura brillante de la papa, la pasta de fideos dulces, su rica nutrición, rica en antocianinas, elementos minerales, aminoácidos y vitaminas. Se vende principalmente como papa fresca y. Es muy adecuado para asar y procesar alimentos.

1. Kawayama Purple japonesa

Se obtiene de la granja Kawayamaji en Japón.

Características: Planta de forma semierecta, enredaderas medianas, tallos, hojas y ramas compactos. Las hojas individuales son alternas, de forma triangular, con un pecíolo largo, de unos 14 cm. El color de la hoja superior es violeta, el color del frente es verde claro y las nervaduras son verdes con violeta. Los tallos son ligeramente angulosos, de color violeta y tienen entrenudos cortos. Huso con forma de patata, piel de color rojo púrpura, pulpa de color rojo púrpura brillante. Las patatas son abundantes y uniformes, normalmente de 4 a 5 boniatos por planta, y una sola patata pesa de 200 a 500 gramos. La sopa de fideos dulces tiene una textura delicada, un sabor excelente y es rica en nutrientes. Su contenido de lisina, cobre, manganeso y zinc es de 5 a 8 veces mayor que el de las batatas comunes. El consumo a largo plazo tiene el efecto de reducir la presión arterial. nutrir la sangre, reponer el qi, humedecer los pulmones y nutrir la piel. Al mismo tiempo, es un alimento para bajar de peso y puede prevenir eficazmente la aterosclerosis, especialmente los oligoelementos como el yodo y el selenio que faltan en el cuerpo humano. 20 veces más caro que las batatas comunes, y los japoneses lo llaman el "Rey de los anticancerígenos". Conocida como la "Reina de las verduras" en Hong Kong, sus tiernas puntas de tallo se venden por hasta HK$ 36 el kilogramo; son muy populares. El rendimiento de patatas de primavera por mu es de 3.500 a 4.000 kilogramos y el beneficio económico puede alcanzar más de 10.000 yuanes.

Puntos de cultivo: Se debe plantar en suelos con tierra suelta, rica en fósforo y potasio, y con fertilidad media o superior. Aplicar más fertilizantes basales, principalmente estiércol de corral y fertilizantes fosforados y potásicos, y menos fertilizantes nitrogenados. Se deben plantar unas 3.000 patatas de primavera y 4.000 patatas de verano por acre. Es mejor plantarlas en camellones. Durante el período de expansión de la papa, se rocía dihidrógenofosfato de potasio cada 15 días. Otras técnicas de plantación pueden referirse a variedades locales de batata.

2. Jingshu No. 6

Es una nueva variedad de patata morada y negra desarrollada por el Beijing Agriculture College.

Características: Las hojas de esta patata tienen forma de corazón, todas verdes, con una longitud de enredadera de aproximadamente 1,5 metros y un fuerte potencial de crecimiento. Los trozos de patata tienen forma de huso, limpios y uniformes, con una alta proporción de patatas grandes y medianas. La piel de la papa es de color negro púrpura y brillante, sin ranuras. La pulpa de la papa es de color rojo púrpura intenso, que se vuelve negra púrpura cuando se cocina. La pulpa es delicada y tiene un aroma a castaña. -elementos cancerígenos como el selenio y el yodo. Tiene un alto contenido nutricional y es un excelente alimento fresco y saludable. También es una buena variedad para extraer pigmentos, procesar dátiles de camote, jugo de camote, fideos de colores y fideos, y exportarlos para ganar divisas. Jingshu No. 6 tiene una fuerte resistencia a las enfermedades, tolerancia a la sequía, la esterilidad y los fertilizantes intensos, y tiene un alto rendimiento. El rendimiento de las patatas de primavera es generalmente de 4000 kg/mu, y el rendimiento máximo puede alcanzar los 5000 kg/mu; patatas es generalmente de 3000 kg/mu.

3.Jishu No. 18

Fue criado en 2003 por el Instituto de Investigación de Cultivos de la Academia de Ciencias Agrícolas de Shandong.

Características: Las hojas superiores y las hojas son de color verde, las nervaduras son de color violeta oscuro, la base de las venas y la base del tallo son de color violeta, las hojas son triangulares, los bordes son dentados, la enredadera mide de 1,5 a 1,8 metros. de largo, y tiene de 5 a 6 ramas, la parte aérea crece vigorosamente y es de tipo rastrero. Los trozos de patata tienen forma de husos largos o tubos rectos, con piel morada, pulpa violeta claro en primavera y pulpa morada en verano. Cada 100 gramos contiene 17,1 mg de antocianinas y es rico en selenio. y la carne es delicada. Buena germinación, aparición temprana y abundante de plántulas, tolerancia a la sequía, tolerancia estéril, amplia adaptabilidad, fuerte resistencia al estrés, alta resistencia a la pudrición de la raíz, relativamente resistente a los nematodos del tallo, pero poca resistencia a la enfermedad de la mancha negra. Las patatas se forman tempranamente y se concentran, se expanden rápidamente a medio plazo, tienen gran resistencia, alto rendimiento de patatas y tubérculos grandes. El número de patatas por planta es de 4,1 y la tasa de patatas grandes y medianas es del 80,3%. El rendimiento medio de las patatas de primavera es de unos 3.000 kilogramos por mu. La tasa de secado es del 26% al 30% y la comida cocinada tiene un sabor normal.

Puntos de cultivo: Generalmente la densidad de plantación adecuada para patatas de primavera es de 52.000 plantas por hectárea y para patatas de verano, de 57.000 plantas por hectárea. En el manejo de fertilizantes y agua, se debe prestar atención al uso coordinado de nitrógeno, fósforo y potasio. El daño de la enfermedad de la mancha negra debe controlarse estrictamente en la etapa de plántula y los campos de siembra de papa en verano deben seleccionarse como tierra de rastrojo libre de enfermedades. tanto como sea posible, cosechado en el momento adecuado y almacenado de forma segura.

4. Guangzishu No. 1

Es una nueva variedad de batata morada creada por el Instituto de Investigación de Cultivos de la Academia de Ciencias Agrícolas de Guangdong. Pasó la aprobación de variedad de cultivo de Guangdong. Provincia en febrero de 2005.

Características: Enredaderas de longitud media, forma de planta semierecta, venas de hojas de color púrpura, tallos verdes con color púrpura, hermosa forma de papa, forma de huso, piel de color rojo púrpura y pulpa de flores de color púrpura, buena capacidad de almacenamiento, germinación. Buen sexo. La tasa de materia seca de Guangzishu No. 1 es del 30,6% al 30,63%, la puntuación del sabor es de 81,1 a 81,4 puntos, la tasa de almidón es del 18,24% al 20,78% y el análisis de componentes nutricionales y los resultados de la medición: el contenido total de azúcar es del 1,99%. al 2,05% y vitamina C por 100 gramos de patatas frescas Contenido 21,56~25,52 mg. Tiene un sabor rosado cuando se cocina y una buena palatabilidad. Es una variedad de gran calidad. A través de la identificación de la inoculación del añublo de la papa y la medición de la resistencia en el campo en 2002 y 2003, todos ellos fueron moderadamente resistentes al añublo de la papa.

Puntos de cultivo: El suelo de cultivo requiere buen drenaje y riego, suelto y fértil, debiendo ser profundo, suelto, fértil y húmedo. Para la siembra se prefieren terrenos secos con capacidad de riego y suelos arenosos para evitar el encharcamiento del campo. El ancho de la caja es de aproximadamente 1,07 metros (doble), se planta una hilera en cada caja y el espacio entre plantas es de 20 a 23 centímetros. Es apropiado plantar de 3000 a 3500 plantas por acre. La fertilización debe seguir los principios de aplicación de suficiente fertilizante base, fertilización oportuna y posterior aplicación suplementaria según corresponda. Al preparar el terreno, aplicar 1,500 kilogramos de fertilizante orgánico y 25 kilogramos de fertilizante fosfatado por acre; de ​​15 a 20 días después de la siembra, aplicar de 8 a 10 kilogramos de urea por acre como aplicación de agua y fertilizante o aplicación en hoyos para favorecer el alargamiento de los tallos. y hojas; aproximadamente 50 días después de la siembra, combine el cultivo para aflojar el suelo, reconstruya el suelo y aplique fertilizante 30 kilogramos de sulfato de potasio, 10 kilogramos de urea o 20 kilogramos de salvado de maní por acre. Al plantar, aplique una cantidad adecuada de fertilizante de nitrógeno y potasio según la situación de crecimiento para evitar que los tallos y las hojas se vuelvan amarillos prematuros.

5. Xu Zishu No. 1

Es una nueva variedad de boniato de corazón púrpura creada por el Centro de Investigación de Boniato de Xuzhou en la provincia de Jiangsu. En marzo de 2004, fue aprobado por el Comité Provincial de Aprobación de Variedades de Jiangsu. En 2005, el cultivo se introdujo en los suburbios de Beijing y el rendimiento por mu puede alcanzar más de 2.000 kilogramos.

Características: Las hojas superiores y las hojas adultas son todas verdes, los tallos son verdes con morado, las venas son moradas, tipo enredadera de longitud media, fuerte crecimiento en superficie, fuerte potencial fotosintético, de 5 a 8 ramas. . Los tubérculos tienen forma de huso, piel roja y pulpa morada. Los tubérculos son concentrados y tienen un alto índice comercial. Las patatas de siembra tienen buena germinación y emergen muchas plántulas. Es resistente a los nematodos del tallo, moderadamente resistente a la pudrición de la raíz y a la mancha negra, y su resistencia integral a las enfermedades es mejor que la actual variedad de control nacional Su Yu 303. Después del análisis de muestreo multipunto, el contenido de antocianinas en 100 gramos de papa fresca Xu Zishu No. 1 fue de 8 mg, el contenido de proteína cruda fue de 3,905% y la tasa de materia seca fue de 30,69%. Los rasgos de calidad medidos fueron todos mejores que. la variedad de control. Debido a que Xu Zishu No. 1 ama más la temperatura, es más tolerante a la siembra tardía en el norte de mi país. Después de la siembra tardía, la formación de tubérculos de papa no se queda atrás y la disminución del rendimiento es menor que la de las variedades comunes. El rango de densidad adaptable es amplio, con una densidad de 3300 a 4500 plantas/mu. El rendimiento no disminuye significativamente, pero la tasa comercial aumenta.

Puntos de cultivo:

(1) Xu Zishu No. 1 tiene buenas propiedades de germinación. La cantidad de siembra para plántulas en los suburbios de Beijing se puede disponer en aproximadamente 25 kg/m2. y las plántulas deben cortarse a tiempo para garantizar el cultivo de plántulas fuertes para la próxima cosecha.

(2) Xu Zishu No. 1 crece vigorosamente sobre el suelo. Los fertilizantes nitrogenados deben aplicarse de forma racional y se recomienda aumentar la aplicación de fertilizantes orgánicos bien podridos, si se utilizan fertilizantes químicos, el nitrógeno. , la proporción de fertilizantes de fósforo y potasio debe ser 2:1:3. Para evitar que el crecimiento excesivo de tallos y hojas afecte el rendimiento de la papa, el índice máximo de área foliar se controla en torno a 5. Si descubre que los tallos y las hojas crecen vigorosamente, puede rociar 5 gramos de paclobutrazol por acre con 40 kilogramos de agua sobre las hojas para inhibir el crecimiento excesivo.

(3) Xu Zishu No. 1 tiene una alta tasa de trozos de papa de tamaño grande y mediano, por lo que la densidad se puede aumentar adecuadamente, de 3500 a 3600 plantas/mu es apropiado, para aumentar la el precio de los trozos de papa de tamaño mediano y mejorar el precio del producto.

(4) Xuzishu No. 1 tiene poca tolerancia al encharcamiento, por lo que se debe prestar atención al drenaje del encharcamiento y a la reducción de la humedad. Al mismo tiempo, para transportar completamente los nutrientes desde los tallos y las hojas a las raíces y aumentar los rendimientos, se recomienda cosechar lo suficientemente tarde, pero no más tarde de la primera helada.