¿Qué comer hoy a principios de otoño?

¿Qué comer hoy a Inicio del Otoño? Alimentos saludables y recetas recomendadas para el Inicio del Otoño 2020

1. Después de hablar de frutas, lo primero que hay que mencionar sin duda son los frutos secos. Hay muchos tipos de frutos secos, como nueces, pistachos, pipas de girasol, etc., pero los que hay en el mercado en otoño son las castañas, que son las mejores. . Las castañas son conocidas como el "rey de las frutas del otoño". Las castañas son ricas en vitamina B1 y B2. El contenido de vitamina B2 es al menos 4 veces mayor que el del arroz. Cada 100 gramos también contiene 24 mg de vitamina C, que no se encuentra en los cereales. .

2. Además de las nueces y las frutas, también hay un tipo de fruta llamada berenjena, que incluye tomates, pimientos y berenjenas. En la que quiero centrarme hoy es la berenjena de color morado oscuro. La berenjena es rica en vitamina P, que aumenta la elasticidad de los capilares. Por ello, muchos expertos creen que comer berenjena con regularidad tiene ciertos beneficios en la prevención de la hipertensión arterial, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis.

3. Peras. Cuando todo el mundo oye fruta, lo primero que piensa es en fruta, por eso lo primero que hay que mencionar entre las frutas frescas del mercado en otoño son las peras. Comer peras en otoño tiene muchos beneficios: limpiar los pulmones, humedecer la sequedad, eliminar flemas y aliviar la tos. Cuando llega la sequedad otoñal, las personas suelen experimentar sequedad en diferentes partes del cuerpo, como boca seca, hemorragias nasales, heces secas y picazón en la piel. .

4. Calabaza. Calabaza La gente come calabaza a principios de otoño, y este alimento se considera la primera opción para "agarrar la grasa del otoño". Esto se debe a que después del otoño, el clima se vuelve seco y la humedad de la piel y las mucosas se evapora más rápido, lo que hace que el cuerpo sea propenso a la sequedad y al calor. La calabaza tiene el efecto de hidratar y hacer que las personas se sientan saciadas. Se cree que comer calabaza puede almacenar energía para el invierno. Por supuesto, los efectos de la calabaza los superan con creces. La medicina tradicional china cree que la calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Entra en los meridianos del bazo y del estómago y tiene la función de reponer el qi, reducir la inflamación y el dolor, desintoxicar y matar insectos. El consumo regular de calabaza también puede prevenir el cáncer y es una buena opción para los pacientes diabéticos.

6. Hablando de frutas en el mercado en otoño, tenemos que mencionar los caquis. Aunque la tecnología de cultivo en invernadero está tan avanzada ahora, rara vez comemos caquis frescos en otras estaciones. Los caquis son especialmente ricos en oligoelementos como caroteno, riboflavina y vitaminas. El contenido de carbohidratos de un caqui maduro es de aproximadamente el 15%, además de fibra dietética, calcio, fósforo, caroteno y otros elementos minerales.

Recetas saludables recomendadas para el Inicio del Otoño:

1. Pera Sydney guisada con azúcar de roca

La pera puede producir líquido, calmar la sed, humedecer la sequedad y reducir flema. Durante el comienzo del otoño, esta pera guisada con azúcar de roca puede ser muy eficaz para humedecer los pulmones, eliminar la flema, aliviar la tos y calmar los nervios. ¡La Enciclopedia Mawang lo recomienda encarecidamente!

2. Pato guisado al vino tinto

El pato es un ingrediente nutritivo relativamente suave. A principios de otoño, el pato guisado al vino tinto no solo puede reponer los nutrientes consumidos en el caluroso verano. sino también eliminar las toxinas causadas por el calor efectos adversos en el cuerpo humano.

3. Cerdo asado con rábanos

El rábano es un manjar en la mesa en otoño A mucha gente le gusta comer rábano en otoño. El rábano es rico en nutrientes y tiene el efecto de eliminar el calor y reducir la flema. El cerdo asado con rábano puede ayudarte a ganar peso con éxito a principios de otoño sin resultar demasiado grasoso ni tónico.

4. Sopa de Tremella fuciformis y semillas de loto

Tremella fuciformis tiene los efectos de nutrir el yin, aclarar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos, mientras que las semillas de loto tienen el efecto de fortalecer los pulmones. bazo y apetitoso. Cuando las estaciones cambian de verano a otoño, beber más Tremella y sopa de semillas de loto puede hidratar y fortalecer eficazmente el bazo, lo cual es muy bueno para los bebés.