Receta, como comer bien los callos del dinero salteados, método de cocina casera de los callos del dinero salteados
Condimentos
Callos del dinero
Una pieza
Perejil de oveja
Una pieza Pon
chile
una
cebolla
media
condimento
energético
Una pieza
Sichuan Jiao
Cuatro
Lao Gan Ma
Una cantidad adecuada
p>
Sal
Una cantidad adecuada
Vino para cocinar
Una cantidad adecuada
GMS
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar los ingredientes principales.
2. Utilice un cuchillo diagonal para cortar los callos, el apio en pulgadas, los pimientos en tiras, las cebolletas en tiras y el jengibre en tiras.
3. Añade agua a la olla y hierve, añade la cantidad adecuada de vino de cocción y blanquea el dinero cortado.
4. Agregue aceite de maní a la olla, agregue jengibre en rodajas, ajo y pimienta de Sichuan, sofría hasta que esté fragante, agregue la cebolla verde rallada y sofría los frijoles negros Laoganma hasta que el aceite esté rojo.
5. Poner los callos escaldados en agua, cocer el vino de cocción y añadir el cilantro y el pimiento rojo rallado.
6. Freír rápidamente a fuego alto, sal al gusto, añadir un poco de pimienta negra, añadir glutamato monosódico y verter un poco de agua, almidón y aceite de sésamo.
7. ¡Un plato del delicioso Lao Gan Ma se puede disfrutar con todo el dinero!