¿Cómo cosechar frutos de ginseng?

En las primeras etapas del desarrollo de la fruta, el núcleo de la fruta de ginseng está vacío. Cuando la fruta alcanza un cierto tamaño, comienza a llenarse gradualmente. En términos de producción, generalmente se organizan dos conjuntos de frutas cada temporada: el primer conjunto de frutas se cosecha como verdura de 25 a 30 días después de que se recogen los frutos verdes; el segundo conjunto de frutas se cosecha como frutas después de que estén completamente maduras; Este tipo de fruta necesita más de 90 días para madurar completamente y tomar color. Está madura cuando la cáscara se vuelve de color amarillo dorado y brillante, aparecen manchas moradas en la superficie de la fruta y la pulpa comienza a ablandarse y puede llegar al período de recolección. . Generalmente una sola fruta pesa entre 150 y 400 gramos. Por ejemplo, en el cultivo de bonsái, los frutos no se recogen una vez maduros y pueden colgarse de la planta durante 2 o 3 meses sin que se caigan ni se deterioren. Las frutas recolectadas en interiores a temperatura ambiente se pueden almacenar durante 40 a 60 días sin que se pudran ni se deterioren, y se pueden suministrar durante todo el año.