¿Qué alimentos tienen alto contenido de vitamina A?
2.Verduras: col japonesa, col china, bolsa de pastor, tomates, berenjenas, calabazas, pepinos y espinacas.
3. Plantas: frijol mungo, arroz, nueces.
Animales: Cerdo, gallina, huevos, tortugas, cangrejos y caracoles.
La vitamina A, incluidas las vitaminas A1 y A2 procedentes de alimentos de origen animal, es una sustancia con la actividad biológica del retinol.
La vitamina A1 se encuentra principalmente en el hígado de mamíferos y peces de agua salada, mientras que la vitamina A2 se encuentra a menudo en el hígado de peces de agua dulce.
Datos ampliados:
Efectos de la vitamina A:
1. Mejora la visión.
La vitamina A puede mejorar la capacidad de autorregulación de la visión. el ojo humano y la capacidad de adaptarse a ambientes luminosos y oscuros, prevenir eficazmente el síndrome del ojo seco y la ceguera nocturna y mejorar la salud de la retina.
2. Mejora la inmunidad
La vitamina A puede hidratar las membranas mucosas, mantener una buena inmunidad y mejorar la actividad de los glóbulos blancos. Por un lado, puede prevenir la invasión de bacterias y virus externos, por otro, puede inducir reacciones de los linfocitos a los antígenos de enfermedades y proteger el cuerpo desde el interior;
3. Mejorar la piel
Las toxinas y los radicales libres en el cuerpo pueden causar daños a la piel, y la ingesta de vitamina A puede reducir en gran medida este daño. Al mismo tiempo, la vitamina A favorece la producción excesiva de sebo, reduciendo así la aparición de acné y mejorando la percepción general y la salud de la piel.
4. Acelera la reparación
La vitamina A tiene evidentes efectos protectores y reparadores de los huesos, especialmente en lo que respecta a la salud dental. La ingesta de más vitamina A ayuda en la formación de dentina. No solo eso, la vitamina A también puede reparar el tejido cutáneo dañado, mejorar las manchas de la edad y las líneas finas, y también es de gran beneficio para el tejido cutáneo.
5. Crecer los músculos
En los adolescentes en el período de desarrollo, los músculos crecerán rápidamente. En este momento, es necesario complementar una cierta cantidad de vitamina A, que puede ayudar a los adolescentes a desarrollarse mejor. Muchos adolescentes desnutridos se deben a una deficiencia de vitamina A.
6. Reducir el colesterol
La vitamina A es una vitamina liposoluble que tiene cierto efecto liposoluble y puede reducir el nivel de colesterol del organismo hasta cierto punto.
Diario del Pueblo Online - ¿Cuáles son las funciones de la vitamina A? Alimentos ricos en vitamina A
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