¿Qué sopa repone la sangre rápidamente?
Ingredientes: calabaza, dátiles rojos, azúcar moreno y agua.
Elaboración: Pelar la calabaza, quitarle la pulpa, cortarla en trozos de cocción, lavar y descorazonar los dátiles rojos, poner en una olla la calabaza, el azúcar moreno y los dátiles rojos, añadir agua y guisar la calabaza. hasta que esté suave y podrido.
Función: Comerlo durante la menstruación puede nutrir el qi y la sangre.
2. Ingredientes de la sopa de hígado de cerdo, bayas de goji y espinacas: espinacas, bayas de goji, hígado de cerdo, aceite, sal, jengibre, vino de Huashan, cebollas verdes y ajo.
Elaboración: Cortar el hígado de cerdo en rodajas, enjuagarlo con agua corriente y luego dejarlo en remojo en abundante agua durante una hora. Debido a que el hígado es un órgano de desintoxicación, las toxinas se pueden eliminar mediante remojo y enjuague. Hervir el agua en la olla, blanquear el hígado de cerdo, sacarlo y enjuagarlo con agua del grifo. Lavar las espinacas, cortarlas en cubos, triturar el jengibre, picar la cebolla y el ajo, poner el hígado de cerdo, el jengibre, la cebolla y el ajo picado en la olla sopera, verter el vino Huasan, agregar aceite, cocinar a fuego lento hasta que espese la sopa. , agregue las bayas de Goji, las espinacas y sazone con sal.
Función: Complementar el hierro y la sangre.
3. Ingredientes para la sopa de pollo con arroz glutinoso: pollo, arroz glutinoso, dátiles rojos, goji, rodajas de Polygonatum odorifera, Codonopsis pilosula, sal.
Preparación: Preparar los ingredientes, poner los ingredientes auxiliares (la mitad del arroz glutinoso, la mitad de los dátiles rojos y la mitad de la baya de goji) en los callos de pollo. una cazuela con agua. Llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento durante 2 horas, sazonar y servir.