Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo hacer algunos platos fríos vegetarianos

Cómo hacer algunos platos fríos vegetarianos

Condimento agridulce de zanahoria

Materiales

1 rábano grande, 1 botella de vinagre blanco, 100 gramos de azúcar, 10 gramos de sal

Método

1. Pelar el rábano y cortarlo en rodajas finas de aproximadamente 1 cm, con formas aleatorias.

2. Cantidad adecuada de azúcar, sal y vinagre blanco. Ingredientes Preparación

2. Pelar el rábano y cortarlo en rodajas finas de aproximadamente 1cm de cualquier forma

3. Cortar el rábano en forma de abanico, cortarlo en un recipiente grande

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4. Agrega sal al gusto

5. Revuelve uniformemente y deja reposar

6. Después de media hora, debido a la presión osmótica de las células, el la sal controlará la parte de humedad del rábano

7. En este momento, las rodajas de rábano se ablandarán

8. Vierte vinagre y extiéndelo sobre el rábano

9. Vierta el azúcar y espere un rato. Agregue y revuelva.

10. Coloque las rodajas de rábano en el refrigerador. Echar el azúcar y remover brevemente

10. Colocar en un lugar fresco

11. Se puede comer al día siguiente.