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Receta, cómo hacer costillas de cerdo y sopa de rábanos para que quede deliciosa, recetas comunes de costillas de cerdo y sopa de rábanos.

¿Material?

500 gramos de costillas de cerdo

1 rábano blanco

¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y rábanos?

Después de comprar las costillas, déjalas en remojo en agua de arroz durante unas horas.

Pelar, lavar y cortar en rodajas los rábanos y reservar.

Luego lávala y escaldala en una olla para quitar el olor a pescado.

Lavar de nuevo, verterlo en la cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, atar las cebolletas, añadir el jengibre y el vino de cocción y empezar a guisar.

Después de aproximadamente una hora, hierva la sopa y cocine a fuego lento durante media hora hasta que las costillas estén ligeramente podridas.

Añade el rábano y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que el rábano esté podrido. Sazone con sal y sirva.

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