Receta, como hacer fideos al huevo sencillos y deliciosos, fideos al huevo caseros sencillos

Los fideos secos y simples que se venden en los supermercados vienen en puñados con dos caras de lechuga u hojas de lechuga, basta con arrancar algunas hojas.

Dos o tres dientes de ajo y uno o dos huevos.

Condimentos

Dos cucharaditas de sal y dos cucharaditas de aceite de sésamo, según tu gusto.

También puedes añadir dos cucharaditas de glutamato monosódico sin añadir vinagre.

Pasos sencillos de mamá para hacer fideos al huevo

1.? 1. Vierta aceite para ensalada en la olla y espere a que se caliente.

2.? 2. Rompe un huevo en la olla y dale la vuelta cuando la capa inferior deje de fluir. Espolvorea una cucharada de sal uniformemente sobre los huevos. Repita esto hasta que ambos lados de los huevos se estanquen, sáquelos de la sartén y póngalos en un bol grande.

3.? 3. No es necesario apagar la olla en este momento. Puedes partir el ajo picado en partículas más grandes y freírlo con el aceite restante en la olla. Vierta en el tazón grande donde se colocaron los huevos en el segundo paso.

4.? 4. En un tazón grande con los huevos y el ajo, vierta dos cucharaditas de aceite de sésamo y vinagre, y agregue un poco de sal (se recomienda una cucharadita, se puede agregar glutamato monosódico después de la dilución). Vierta también el aceite restante de la sartén en este recipiente.

5.? 5. Ahora cocina los fideos en una olla. Vierta el agua en la olla hirviendo y, después de que hierva, agregue los fideos que desee comer. Usa palillos para revolver los fideos en la olla. Espera tres minutos (o pruébalo tú mismo)

6.? 6. Saque los fideos de la olla y viértalos en el tazón grande que está enfrente. Luego, vierte las hojas de lechuga lavadas o las hojas de lechuga en la olla hirviendo, cocina a fuego lento durante dos minutos, recoge las hojas de lechuga y colócalas en un tazón grande. Finalmente, vierte una cantidad adecuada de sopa de fideos en un tazón grande.

7.? 7. Use palillos para levantar el condimento y los huevos del fondo del tazón y mezcle bien con los fideos. Probar. Si está soso, añade una cucharadita de sal. Por eso es mejor no poner demasiada cantidad de una vez. Puedes espolvorear un poco de cebolla. Hecho.