¿Qué material es mejor para las tablas de cortar?
La tabla de madera es muy gruesa y resistente, y es más adecuada para picar carne o cortar alimentos duros. Sin embargo, durante el uso, es fácil cortar los residuos de aserrín y mezclarlos con carne y verduras e ingerirlos en el cuerpo, lo que a largo plazo es perjudicial para la salud. Además, cuando las tablas de madera se utilizan durante mucho tiempo, es fácil que se acumule suciedad en las marcas de corte y no es fácil de limpiar. Además, algunas maderas, como el álamo, son propensas a agrietarse si se usan repetidamente. tienen más probabilidades de generar bacterias. Debido a que las tablas de cortar de madera son muy absorbentes y difíciles de secar, si se dejan en un ambiente húmedo durante mucho tiempo, pueden enmohecerse fácilmente y causar enfermedades intestinales. Por lo tanto, es mejor remojar las tablas de cortar de madera en aceite vegetal durante 2 horas antes de usarlas, para que sea menos probable que se agrieten. Al comprar una tabla de cortar, asegúrese de elegir tablas de madera seguras hechas de madera de ginkgo, de acacia, de abedul o de sauce.
¿Qué material es bueno para una tabla de cortar? Tabla de cortar de bambú
Una tabla de cortar de bambú calificada debe estar hecha de plantas naturales. El material es relativamente fuerte, no es fácil de agrietar o caer. Y no es fácil que la suciedad se atasque en los huecos del interior, es relativamente limpio y más fácil de limpiar. Las tablas de cortar de bambú son una buena opción porque son fáciles de secar y no son propensas a tener moho ni olores. La desventaja es que las tablas de cortar de bambú no son lo suficientemente gruesas y en su mayoría están hechas de piezas empalmadas. No pueden soportar golpes fuertes cuando se usan, por lo que se usan mejor para cortar verduras o frutas, pero no son adecuadas para cortar carne.
Qué material es bueno: tabla de cortar de plástico
Las tablas de cortar de plástico hechas de polipropileno, polietileno y otros materiales no son adecuadas para cortar alimentos grasosos, de lo contrario serán difíciles de limpiar. Las tablas de cortar de plástico no son resistentes a las altas temperaturas y pueden deformarse fácilmente cuando se cortan objetos calientes. Algunas tablas de cortar contienen plastificantes como plomo y cadmio, que pueden incluso causar cáncer si se usan durante mucho tiempo y algunas tablas de cortar de plástico con textura rugosa pueden cortarse en pedazos fácilmente e ingresar al cuerpo humano con los alimentos, causando daños al hígado y al hígado; riñones.
Pregunta 2: ¿Qué material es bueno para una tabla de cortar? El mejor material es el sauce que tiene fibras relativamente largas y suficiente dureza. También hay madera de azufaifo. , pero las tablas de cortar de madera de azufaifo son muy duraderas, pero debido a que la madera es lo suficientemente dura, es fácil romper el cuchillo, por lo que es mejor no elegir una. Lo que ahora es común en el mercado es el bambú comprimido, que se siente bastante bien.
Pregunta 3: ¿Qué tipo de material de tabla de cortar es bueno? La mejor tabla de cortar, muy Xing [Ginkgo] Zhuang
Pregunta 4: ¿Qué marca de tabla de cortar es buena y de qué material? de tabla de cortar es buena: tabla de cortar de madera Las tablas de cortar de madera son gruesas y resistentes, lo que las hace adecuadas para picar carne o alimentos duros. Sin embargo, durante el uso, es fácil cortar los residuos de aserrín y mezclarlos con carne y verduras e ingerirlos en el cuerpo, lo que a largo plazo es perjudicial para la salud. Además, cuando las tablas de madera se utilizan durante mucho tiempo, es fácil que se acumule suciedad en las marcas de corte y no es fácil de limpiar. Además, algunas maderas, como el álamo, son propensas a agrietarse si se usan repetidamente. tienen más probabilidades de generar bacterias. Debido a que las tablas de cortar de madera son muy absorbentes y difíciles de secar, si se dejan en un ambiente húmedo durante mucho tiempo, pueden enmohecerse fácilmente y causar enfermedades intestinales. Por lo tanto, es mejor remojar las tablas de cortar de madera en aceite vegetal durante 2 horas antes de usarlas, para que sea menos probable que se agrieten. Al comprar una tabla de cortar, asegúrese de elegir una madera fiable, hecha de ginkgo, langosta, abedul o sauce. ¿Qué tipo de material de tabla de cortar es bueno? Tabla de cortar de bambú. Una tabla de cortar de bambú calificada debe estar hecha de plantas naturales. El material es relativamente fuerte, no es fácil de agrietar o caer, la suciedad no se atasca fácilmente en los espacios, relativamente. limpio y más fácil de limpiar. Las tablas de cortar de bambú son una buena opción porque son fáciles de secar y no son propensas a tener moho ni olores. La desventaja es que las tablas de cortar de bambú no son lo suficientemente gruesas y en su mayoría están hechas de piezas empalmadas. No pueden soportar golpes fuertes cuando se usan, por lo que se usan mejor para cortar verduras o frutas, pero no son adecuadas para cortar carne. ¿Qué material es bueno para las tablas de cortar? Las tablas de cortar de plástico hechas de polipropileno, polietileno y otros materiales no son adecuadas para cortar alimentos grasosos, de lo contrario son difíciles de limpiar. Las tablas de cortar de plástico no son resistentes a las altas temperaturas y pueden deformarse fácilmente cuando se cortan objetos calientes. Algunas tablas de cortar contienen plastificantes como plomo y cadmio, que pueden incluso causar cáncer si se usan durante mucho tiempo y algunas tablas de cortar de plástico con textura rugosa pueden cortarse en pedazos fácilmente e ingresar al cuerpo humano con los alimentos, causando daños al hígado y al hígado; riñones.
Pregunta 5: ¿Cuál es la mejor madera para las tablas de cortar del hogar? Evite el uso de ébano
para las tablas de cortar
El ébano contiene olor
y sustancias tóxicas. Usarlo para hacer tablas de cortar no solo contaminará los platos.
, y puede provocar fácilmente vómitos
vómitos, mareos y dolor abdominal. La madera preferida entre la gente para fabricar tablas de cortar es la madera de frutos blancos, la madera de acacia, el abedul y el sauce.
Todos los consumidores que compran tablas de cortar tienen esta pregunta: ¿Es mejor una tabla de cortar de madera o una tabla de cortar de plástico? De hecho, desde un punto de vista funcional, los dos son iguales. Depende principalmente del material de la tabla de cortar al que uno esté acostumbrado. Las tablas de cortar son lo que solemos llamar tablas de cortar. Generalmente se dividen en dos tipos según la materia prima. Una es nuestra tabla de cortar de madera común y corriente y la otra es una tabla de cortar hecha de materiales lisos y no porosos como plástico, mármol, vidrio, cerámica de alta temperatura, etc. Sea cual sea el tipo de tabla de cortar, para minimizar los factores que ponen en peligro la seguridad alimentaria durante su uso, podemos partir de los siguientes puntos:
En primer lugar, intentar evitar la contaminación cruzada
La línea directa de carnes y aves de corral del USDA informa a los consumidores si utilizan una tabla de cortar de madera o una tabla de cortar de plástico para cortar alimentos frescos. La línea directa de carnes y aves del USDA recomienda a los consumidores que utilicen tablas de cortar separadas, ya sean de madera o de plástico, al cortar carnes, aves y mariscos crudos antes de cortar productos frescos, pan o productos delicatessen. Esto se hace para evitar que las bacterias que quedan en la tabla de cortar infecten otros alimentos, especialmente si la tabla de cortar se usa para cortar alimentos cocidos después de cortar carne cruda, lo que puede causar fácilmente enfermedades transmitidas por los alimentos.
En segundo lugar, asegúrese de la limpieza de la tabla de cortar
Para garantizar la higiene y limpieza de la tabla de cortar, puede remojar la tabla de cortar en agua caliente, frotarla con un cepillo rígido y luego límpielo con detergente, luego enjuague con agua limpia y seque con una toalla seca. Si lo vuelves a escaldar con agua hirviendo, el efecto de limpieza será más profundo. Además, existe otro método de desinfección, es decir, después de cada uso de la tabla de madera, usamos un cuchillo de cocina para raspar el jugo restante en la superficie de la tabla de madera y luego espolvoreamos una capa de sal sobre la tabla de madera. Esto puede tener un efecto esterilizante y lo mejor es hacerlo cada semana. Espolvorea sal sobre la tabla una vez. Si utilizamos tablas de madera, esto también puede garantizar que las tablas no se sequen y evitar que queden residuos de comida en los espacios entre las tablas, provocando la reproducción de bacterias. De hecho, la forma más sencilla es utilizar la luz solar para desinfectar. Los rayos ultravioleta del sol tienen el efecto de matar las bacterias. Cuando la tabla de cortar no está en uso, puede quedar expuesta al sol. mantiene la tabla de cortar seca y reduce el riesgo de propagación de gérmenes. Generalmente basta con dejarlo encendido durante unos 30 minutos bajo suficiente luz solar. En general, las tablas de cortar de plástico son más fáciles de limpiar que las de madera.
Para garantizar la limpieza de la tabla de cortar, también debemos garantizar la limpieza de su vecino, el trapo de cocina. El trapo es otro escondite para las bacterias de la cocina, con una media de 6.000 bacterias por persona. centímetro cúbico de trapo de bacterias. Si la limpieza no se realiza a tiempo, la posibilidad de infección cruzada con los alimentos aumentará considerablemente. Por lo tanto, garantizar que las tablas de cortar y los trapos de la cocina estén limpios es de gran importancia para nuestra salud.
Por último, sustituye la tabla de cortar por una nueva.
Ya sea la tabla de cortar de plástico o la tabla de cortar de madera que utilizamos, envejecerá con el tiempo. Una vez que la superficie de la tabla de cortar comienza a volverse áspera y aparecen ranuras, es difícil limpiarla a fondo, especialmente cuando cortamos carne, pescado, alimentos cocidos y verduras en la tabla de cortar todos los días. Es inevitable que algunos alimentos se salgan. permanecen en la superficie de la tabla de cortar en las ranuras, esto proporciona un ambiente para el crecimiento de gérmenes. En este momento necesitamos reemplazar la tabla de cortar por una nueva a tiempo.
Pregunta 6: ¿Qué material es una buena tabla de cortar de bambú?
Una tabla de cortar de bambú calificada debe estar hecha de plantas naturales. El material es relativamente fuerte y no es fácil de agrietar o caer. Se apaga y no es fácil quedarse atrapado en los huecos. La suciedad es relativamente limpia y más fácil de limpiar. Las tablas de cortar de bambú son una buena opción porque son fáciles de secar y no son propensas a tener moho ni olores. La desventaja es que las tablas de cortar de bambú no son lo suficientemente gruesas y en su mayoría están hechas de piezas empalmadas. No pueden soportar golpes fuertes cuando se usan, por lo que se usan mejor para cortar verduras o frutas, pero no son adecuadas para cortar carne.
Tablas de cortar de plástico
Las tablas de cortar de plástico fabricadas con polipropileno, polietileno, etc. no son adecuadas para cortar alimentos grasosos, de lo contrario serán difíciles de limpiar. Las tablas de cortar de plástico no son resistentes a las altas temperaturas y pueden deformarse fácilmente cuando se cortan objetos calientes. Algunas tablas de cortar contienen plastificantes como plomo y cadmio, que pueden incluso causar cáncer si se usan durante mucho tiempo. Algunas tablas de cortar de plástico con textura rugosa pueden recoger residuos fácilmente e ingresar al cuerpo humano con los alimentos, causando daños al hígado y los riñones. .
Tabla de cortar de madera
La tabla de cortar de madera está hecha de un material muy grueso y de gran dureza. Es más adecuada para cortar carne o alimentos duros. Sin embargo, durante el uso, es fácil cortar los residuos de aserrín y mezclarlos con carne y verduras e ingerirlos en el cuerpo, lo que a largo plazo es perjudicial para la salud.
Además, cuando las tablas de madera se utilizan durante mucho tiempo, es fácil que se acumule suciedad en las marcas de corte y no es fácil de limpiar. Además, algunas maderas, como el álamo, son propensas a agrietarse si se usan repetidamente. tienen más probabilidades de generar bacterias. Debido a que las tablas de cortar de madera son muy absorbentes y difíciles de secar, si se dejan en un ambiente húmedo durante mucho tiempo, pueden enmohecerse fácilmente y causar enfermedades intestinales. Por lo tanto, es mejor remojar las tablas de cortar de madera en aceite vegetal durante 2 horas antes de usarlas, para que sea menos probable que se agrieten. Al comprar una tabla de cortar, asegúrese de elegir una tabla de cortar hecha de madera maciza, madera de ginkgo, madera de acacia, abedul o sauce.
Cada tipo de material de tabla de cortar tiene sus propias ventajas y desventajas, y diferentes consumidores tendrán diferentes reacciones durante el uso. Se recomienda que las personas roten las tablas de cortar de múltiples materiales para un uso práctico y no las utilicen. el mismo tipo de tabla de cortar durante mucho tiempo. Cada tabla de cortar tiene una vida útil determinada, por lo que debes reemplazarla después de algunos años de uso. No uses la misma tabla de cortar durante más de diez años, de lo contrario te causará muchos problemas y daños.
Pregunta 7: ¿Qué material es mejor para las tablas de cortar? Hola. Willow hace la mejor tabla de cortar. Sin grietas, sin escoria, sin olor peculiar, solo la suavidad y dureza adecuadas y sin dañar el cuchillo. Los mayores generalmente lo saben.
Pregunta 8: ¿Qué tipo de material para tabla de cortar es bueno? ¿Qué tipo de material para tabla de cortar es mejor? Hay muchos utensilios en la cocina, como varias cucharas, ollas, sartenes, etc. Utensilios que se deben preparar para preparar los alimentos. Hoy hablamos principalmente de tablas de cortar. Existen muchos materiales para las tablas de cortar, incluidas tablas de cortar de vidrio templado, madera y plástico. Entonces, ¿qué tipo de tabla de cortar es mejor utilizar? Ahora permítanme presentarles brevemente las tablas de cortar de diversos materiales. ¿De qué material es la mejor tabla de cortar? 1. Tabla de cortar de bambú Una tabla de cortar de bambú calificada debe estar hecha de bambú natural. El material es relativamente fuerte y no se agrieta ni se cae fácilmente durante el uso. Por lo general, la suciedad no se atasca en los huecos. limpio. Las tablas de cortar de bambú son una buena opción porque son fáciles de secar y no son propensas a tener moho ni olores. La desventaja es que las tablas de cortar de bambú no son lo suficientemente gruesas y en su mayoría están hechas de piezas empalmadas. No pueden soportar golpes fuertes cuando se usan, por lo que se usan mejor para cortar verduras o frutas, pero no son adecuadas para cortar carne. 2. Tabla de cortar de madera La tabla de cortar de madera está hecha de un material muy grueso y de gran dureza. Es más adecuada para picar carne o cortar alimentos duros. Sin embargo, durante el uso, es fácil cortar los residuos de aserrín y mezclarlos con carne y verduras e ingerirlos en el cuerpo, lo que a largo plazo es perjudicial para la salud. Además, si se utiliza una tabla de cortar de madera durante mucho tiempo, es fácil que se acumule suciedad en las marcas de corte, dificultando su limpieza. Es mejor remojar las tablas de cortar de madera en aceite vegetal durante 2 horas antes de usarlas para que sea menos probable que se agrieten. 3. Las tablas de cortar de plástico son livianas y fáciles de transportar, pero se deforman fácilmente. Al comprar, preste atención a mirar y tocar con las manos. Algunas tablas de cortar de plástico con textura rugosa pueden cortarse fácilmente en pedazos e ingresar al cuerpo humano con los alimentos, causando daños al hígado y los riñones. Lo mejor es elegir una tabla de cortar de plástico de color brillante, buena calidad, color uniforme, sin impurezas y con olor no tóxico. Las tablas de cortar de plástico de mala calidad pueden producir sustancias tóxicas que son perjudiciales para la salud humana. El álamo y el ciprés son baratos, pero tienen baja densidad y son propensos a producir aserrín, y el ciprés tiene un olor peculiar. En el uso diario, lo mejor es elegir dos tablas de cortar, una para cortar carne y otra para cortar verduras. Lo anterior es la introducción relevante al material de la tabla de cortar. No importa cuál sea el material de la tabla de cortar, siempre que sea de buena calidad y se use correctamente, generalmente no habrá problemas. Espero que lo que he recopilado pueda brindarle alguna ayuda. Para obtener conocimientos más profesionales sobre decoración, preste atención a la columna del manual de selección de materiales de Decoración del Hogar.
Pregunta 9: ¿Qué es una buena tabla de cortar? Las tablas de cortar comunes actualmente en el mercado están hechas de bambú, madera y plástico. Sin embargo, una tabla de cortar de bambú calificada debe estar hecha de plantas naturales. relativamente fuerte no es fácil de agrietar o caer, y la suciedad no se queda atrapada en los huecos. Es relativamente limpio y fácil de limpiar. Las tablas de cortar de bambú son una buena opción porque son fáciles de secar y no son propensas a tener moho ni olores. La desventaja es que las tablas de cortar de bambú no son lo suficientemente gruesas y en su mayoría están hechas de piezas empalmadas. No pueden soportar el impacto de objetos pesados cuando se usan, por lo que se usan mejor para cortar verduras o frutas, pero no son adecuadas para cortar carne. La tabla de cortar de madera es gruesa y resistente, por lo que es adecuada para picar carne o alimentos duros. Sin embargo, durante el uso, es fácil cortar los residuos de aserrín, mezclarlos con carne y verduras e ingerirlos en el cuerpo, lo que a largo plazo dañará su salud. Además, después de utilizar una tabla de cortar de madera durante mucho tiempo, es fácil que se acumule suciedad en las marcas de corte y no es fácil de limpiar. Además, algunas maderas, como el álamo, son propensas a agrietarse si se utilizan. repetidamente, es más probable que generen bacterias. Debido a que las tablas de cortar de madera son muy absorbentes y difíciles de secar al aire, si se dejan en un ambiente húmedo durante mucho tiempo, pueden enmohecerse fácilmente y causar enfermedades intestinales. Por lo tanto, es mejor remojar las tablas de cortar de madera en aceite vegetal durante 2 horas antes de usarlas, para que sea menos probable que se agrieten. Al comprar una tabla de cortar, asegúrese de elegir una tabla de cortar hecha de madera de yeso, madera de ginkgo, madera de langosta, abedul o sauce.
Las tablas de cortar de plástico hechas de polipropileno, polietileno, etc. no son adecuadas para cortar alimentos grasosos, de lo contrario son difíciles de limpiar. Las tablas de cortar de plástico no son resistentes a las altas temperaturas y pueden deformarse fácilmente cuando se cortan objetos calientes. Algunas tablas de cortar contienen plastificantes como plomo y cadmio, que pueden incluso causar cáncer si se usan durante mucho tiempo y algunas tablas de cortar de plástico con textura rugosa pueden cortarse en pedazos fácilmente e ingresar al cuerpo humano con los alimentos, causando daños al hígado y al hígado; riñones. Independientemente del tipo de tabla, debe limpiarse inmediatamente después de su uso, colgarse verticalmente en un lugar ventilado y dejarse secar al aire. No lo coloque cerca de la pared ni lo coloque plano, de lo contrario el otro lado no se secará y se formará moho fácilmente. Al limpiar, puede usar un cepillo de cerdas duras humedecido en detergente para fregar y luego enjuagar repetidamente con agua limpia. También puede usar agua hirviendo para escaldarlo, lo que puede lograr el efecto de esterilización y desinfección. La mayoría de las tablas de cortar domésticas están hechas de ébano (comúnmente conocida como madera de hierro) o de bambú pegadas entre sí. Son más populares debido a sus fuertes propiedades que no se secan. Sin embargo, el ébano a menudo contiene ciertos olores y sustancias tóxicas. Cocinar con él no sólo contamina los platos, sino que también puede provocar fácilmente dolores abdominales, incontinencia, vómitos y otras enfermedades. Las tablas de cortar unidas con bambú a menudo contienen una cierta cantidad de formaldehído y benceno en el adhesivo, lo que también es perjudicial para el cuerpo humano. Por lo tanto, la tabla de cortar debe estar hecha de madera de sauce o ginkgo. Debido a que la textura de estos dos tipos de madera es relativamente suave, no es fácil cortarla con un cuchillo. Además, estos dos tipos de madera no se agrietan fácilmente si se lavan frecuentemente con agua.