¿Qué debo hacer si no hay maltosa en el cuchillo para miel?
Echar 100 gramos de agua en el almíbar, llevar a ebullición y cocinar durante un minuto aproximadamente. El estado es como almíbar espeso, sin líneas de azúcar, sin gotas de viscosidad. La temperatura del aceite es más alta que la de las bolas de sésamo fritas. Coloque los fideos cubiertos de sésamo en la sartén de aceite, fría primero el fondo y los fideos cubiertos de sésamo se inflarán, luego fría los fideos cubiertos de sésamo.
Introducción a cómo hacer miel de tres cuchillos sin maltosa;
Después de freír, ponerla en el almíbar caliente mientras aún esté caliente y remojarla en el almíbar durante aproximadamente media hora. El almíbar terminado básicamente se empapa en él y no quedan residuos. Primero, amase todos los ingredientes para el cuero hasta formar una masa. Luego amase todos los ingredientes de la masa y forme una masa.
Deja reposar ambas masas durante 15 minutos. Según la tasa de absorción de agua de la harina y la consistencia de la maltosa, la cantidad de agua en la fórmula debe aumentarse o disminuirse según la situación real. Tome la masa tersa y suave, extienda la masa restante en láminas finas y extienda la masa crujiente en láminas finas del mismo tamaño que la masa.
Mojar la brocha en agua, pincelar una capa de agua sobre la superficie de la masa de hojaldre, colocar la masa de hojaldre sobre la superficie de la masa de hojaldre para que queden bien ajustadas y espolvorear una cantidad adecuada de blanco. Coloque semillas de sésamo en la superficie de la masa de hojaldre según sus preferencias personales, o no las extienda, enróllelas en una hoja con un grosor de aproximadamente 0,8 cm e intente enrollarlas en forma rectangular.