Cómo hacer piel de tofu con cinco especias, cómo hacer piel de tofu con cinco especias deliciosa, cinco especias

800 gramos de tofu

1 hueso grande

Cantidad adecuada de cebolla

Granos de pimienta de Sichuan

Jiang Yikuai

3 anís

Un trozo de canela

2 pimientos rojos

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de bomba vieja

Ligeramente picante y delicioso

El proceso de cocción al vapor

Tarda varias horas.

Dificultad Sencilla

Pasos para hacer piel de tofu especiado

1

Cortar el tofu en rodajas.

2

Freímos en la sartén hasta que estén dorados por ambos lados.

Tres

Añadir pimienta al agua y llevar a ebullición. Añade los huesos de palito y una cucharada de vino de cocción y vuelve a llevar a ebullición.

Cuatro

Saca los huesos grandes y enjuágalos con agua fría.

五

Coloque los huesos grandes en la olla, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1-2 horas.

Seis

Pon en la olla el tofu frito, la cebolla, el jengibre, la pimienta, el anís, la canela, el pimiento rojo, la sal y la salsa de soja, finalmente agrega el caldo de huesos y cocina a fuego alto. Encienda y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Siete

Es muy agradable comerlo en trozos grandes, o puedes cortarlo en trozos más pequeños.

Consejos

Si no tienes caldo de huesos, puedes utilizar agua en su lugar.

Utensilios de cocina utilizados: olla a presión, wok