¿Qué carne de burro es mejor para hacer empanadillas?
2. Lavar y picar las cebolletas y el jengibre por separado.
3. Picar la carne de burro y la grasa juntos, luego añadir todos los condimentos (vino, salsa de soja, sal, pimienta negra y aceite de sésamo) y remover uniformemente.
4. Añade la cebolla y el jengibre y mezcla bien para hacer el relleno.
5. Envuelva una cantidad adecuada de relleno en cada envoltorio de bola de masa y amase hasta formar bolas de masa.
6. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. Introducir las bolas de masa envueltas. Cuando floten por completo, añadir una pequeña cantidad de agua fría. Cuando vuelvan a hervir, retirarlas. Sacar y ponerlos en un plato.
Valor nutricional
Editor
La carne de burro es un alimento típico rico en proteínas y bajo en grasas que puede proporcionar muchos beneficios a las personas débiles. y recuperarse de una enfermedad. Reponga el qi y la sangre, calme la mente y calme la mente. Se utiliza para la deficiencia de Qi y sangre, dificultad para respirar, palpitaciones, olvidos, sueño inquieto, mareos, color menstrual claro, etc.
La carne de burro tiene un sabor dulce, ácido y plano, y entra en el corazón y el hígado; la carne de burro tiene el efecto de nutrir la sangre y el qi, nutrir los riñones y el hígado, calmar los nervios y detener el sangrado; Se utiliza para tratar enfermedades causadas por exceso de trabajo e insuficiencia de qi y sangre después de una enfermedad prolongada, dificultad para respirar y fatiga, pérdida de apetito, palpitaciones, mala visión, insuficiencia de yin y sangre, mareos, insomnio y ensoñaciones, sangrado uterino funcional y. púrpura hemorrágica.