Como sureño, ¿cómo es amar a Roujiamo y Liangpi?

Cuando se trata de Roujiamo, tenemos que mencionar los bollos secos de flores de ciruelo que me encantaron durante cuatro años en la universidad pero que nunca volví a comer. Cuestan un yuan y medio cada uno. Demasiado bueno: por fuera es un panecillo Baiji al vapor del tipo Roujiamo, que contiene huevos y flores secas estofadas junto con la carne. Popularización: flores secas, el nombre científico es orquídea seca, es una característica local, tofu seco en forma de red. De hecho, no es exacto, debe ser tofu con la textura de frijoles remojados. La gente local, después de rellenar los huevos y las flores secas, también vierte una cucharada de adobo en los bollos blancos, por lo que se les llena la boca de aceite cada vez que comen y no pueden evitar lamerse la boca y los dedos. Pero nunca he vuelto a ver este manjar en ningún otro lugar.