¿Qué es la cocina de Hunan y qué es la cultura culinaria de Hunan? Introducción a la cocina de Hunan y la cultura culinaria de Hunan

1. La cocina de Hunan es la cocina de Hunan.

2. La cocina de Hunan se caracteriza por la comida salada y picante. Presta atención al color, aroma, sabor, forma y cuerpo. El proceso de producción tiene requisitos, es decir, la vajilla debe usarse para diferentes platos.

3. La cultura culinaria de Hunan rezuma civilización, alusiones y conocimiento cultural a través de la cocina de Hunan, y es algo espiritual. Por ejemplo, Ten Scenery Hodgepodge incluye rollitos de huevo, albóndigas, pepinos de mar, champiñones, fauces de pescado, cebollas verdes, rodajas de callos y más. Simboliza la salud y la unidad de toda la familia, de ahí el nombre de Retrato de Familia. Por eso, este plato se sirve cuando se reúnen amigos o cuando se reúne toda la familia. Para decirlo sin rodeos, la cultura culinaria de Hunan, al igual que la cultura del té y la cultura alimentaria, es algo espiritual intrínseco.