¿Dónde está el pescado a la parrilla más famoso?
Luzhou, Sichuan, y Wanzhou, Chongqing, son buenos. Luzhou usa raíz de Po'er para hervir agua. Beba el agua como té de hierbas para disipar el calor y aliviar el calor del verano, con los tallos como base. El pescado y la carne son deliciosos, así como diversas verduras como tofu, taro y patatas. Después de comer, también me gusta comer los tallos que me rompieron las orejas. Después de asarlo, queda delicioso y fragante. Nunca he comido pescado a la parrilla de Wanzhou específicamente, pero se anuncia en todas partes y tiene buena reputación. Además, soy del suroeste. En cuanto a los pescados a la parrilla de otros lugares, he probado los del monte Emei en Sichuan, que son caros pero no bonitos, y los de Anshun y Bijie en Guizhou. El pescado es delicioso y barato, especialmente las albóndigas con salsa a la parrilla, y las guarniciones también son deliciosas, pero la calidad y cantidad no son tan atractivas como las guarniciones de pescado a la parrilla de Luzhou.
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