¿Qué son los cereales?
En la antigüedad había muchas opiniones diferentes sobre los cereales, entre las cuales había dos principales: una se refiere al arroz, el mijo, el mijo, el trigo y el arroz glutinoso; la otra se refiere al cáñamo, el mijo, el mijo, el trigo y el arroz glutinoso;
La diferencia entre ambos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz.
El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en el sur. "cinco granos".