¿Cuáles son los mejores alimentos para proteger el hígado?

Análisis de condición: El mejor alimento para el hígado es el alimento que afecta la absorción y favorece el funcionamiento normal del hígado. Los siguientes alimentos son buenos para nuestro hígado y los pacientes con enfermedad hepática deberían comer más. Cebollas: no solo tienen función bactericida, sino que también pueden reducir los lípidos en sangre humana y prevenir la arteriosclerosis. Batata: Puede neutralizar el exceso de ácido producido en el cuerpo debido al consumo excesivo de carne y huevos, mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo y tener un efecto hipolipemiante. Sugerencias: Maíz: Es rico en calcio, selenio, lecitina, vitamina E, etc., y tiene el efecto de reducir el colesterol sérico. Kelp: Rica en taurina, que puede reducir el colesterol en sangre y bilis. Ajo: Mezcla de compuestos de azufre que reducen la cantidad de colesterol en la sangre, previenen la formación de coágulos sanguíneos y ayudan a aumentar los niveles de HDL. Leche: Debido a que contiene más calcio, puede reducir la absorción de colesterol en el cuerpo.