El proceso de la yema de huevo de cactus desde la fructificación hasta la maduración

El fruto de la yema de huevo también se llama fruto del cactus. Después de 50 a 60 días de desarrollo, estará listo para la cosecha a finales de julio. Sin embargo, si se siembran semillas para obtener plántulas, se plantan en primavera y se manejan adecuadamente, una pequeña cantidad de flores florecerán después de septiembre. El desarrollo de los frutos tarda más de 70 días, por lo que una pequeña cantidad de frutos no madurarán hasta después de noviembre. La cosecha es una fruta tropical poco común. La fruta madura generalmente en diciembre y debe dejarse de 4 a 7 días antes de la cosecha. Es una fruta poco común en las zonas tropicales.

Introducción al fruto de yema de huevo de Xiantao

El fruto de yema de huevo, también conocido como Xiantao, es una planta perenne de la familia Samanthaceae. El árbol mide unos 6 m de altura y tiene una sola planta. Hojas alternas, parecidas al papel, y forma de elipses estrechas, con pequeñas flores blancas agrupadas en las axilas de las hojas.

El fruto es esférico, de color verde cuando está inmaduro, de color amarillo verdoso a amarillo anaranjado cuando está maduro, suave, de piel fina, pulpa de color amarillo anaranjado, rico en almidón, con textura y aroma a yema de huevo. Menos contenido de agua y un ligero sabor dulce. Su sabor está entre el boniato y el durián. Las semillas suelen tener de 1 a 2 semillas y son de forma casi redonda u ovalada.

El fruto de la yema de huevo es originario de Cuba y zonas tropicales de Norteamérica, y se distribuye principalmente en Centro y Sudamérica, noreste de India, norte de Myanmar, Vietnam, Camboya, Tailandia y sur de China. Se introdujo en China en la década de 1930 y se cultivó en Guangzhou en la década de 1950. Hay plantaciones esporádicas en regiones tropicales y subtropicales como Guangdong, Guangxi, Hainan, Yunnan y Fujian en mi país.