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Cómo hacer col china y champiñones

Col china salteada con champiñones

Ingredientes: champiñones, col china, pimiento rojo, polvo de verduras y frutas, sal

Elaboración:

1. Lavar la col china, las setas shiitake y los pimientos rojos.

2 Cortar las setas shiitake y los pimientos rojos y cortar la col china en gajos.

3. olla, añadir los pimientos rojos y las setas shiitake. Sofreír

4 Añadir la col china y sofreír, añadir sal y un poco de polvo de verduras y frutas para sazonar y servir.

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Aceite de shiitake y gluten

Ingredientes: setas shiitake secas, pimientos verdes, aceite de gluten, salsa de soja ligera, salsa de fideos dulces

Elaboración:

1. Lavar las setas shiitake secas y remojarlas en agua tibia previamente

2 Cortar los pimientos verdes en trozos pequeños y reservar. Cortar el gluten con un cuchillo y reservar.

3. Exprime los champiñones remojados en trozos pequeños y córtalos en trozos pequeños

4. Calienta la sartén Añade el aceite y sofríe los champiñones hasta que estén fragantes.

5. Agrega el gluten aceitoso y agrega el agua de champiñones

6. Tapa y lleva a ebullición, luego aplana el gluten aceitoso con una pala

7. salsa de soja, sofreír uniformemente y cocinar a fuego lento durante tres minutos.

8. Añadir los cubos de pimiento verde, sofreír uniformemente y servir.

2: Guisar con. rábano, champiñones y yuba.

Ingredientes: rábano blanco, yuba, hongo negro, zanahoria, seta shiitake seca, cilantro, jengibre picado, salsa de soja, sal, verduras y frutas en polvo.

>Método:

1. Remojar los hongos yuba, hongos y shiitake en agua con anticipación, lavar y exprimir el agua.

2 Lavar y cortar el rábano blanco en trozos. corta las zanahorias en trozos pequeños y corta la yuba en trozos pequeños

3 Corta el hongo en floretes pequeños y corta las setas shiitake

4. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre picado y las rodajas de champiñones shiitake y saltee hasta que estén fragantes.

5. Agregue la salsa de soja y saltee hasta que las rodajas de champiñones adquieran color, apague el fuego. /p>

6. A continuación verter en una cazuela las láminas de champiñones y el aceite para freír las setas, añadir agua y llevar a ebullición

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8. Bajar a fuego lento y cocinar durante unos 20 minutos, hasta que el rábano esté suave.

9. Finalmente, agregar el polvo de verduras y frutas para condimentar y luego. agregue una cantidad adecuada de cilantro molido para realzar el aroma

Tres: Sopa de champiñones, algas y tofu

Ingredientes: algas, tofu, malanga, champiñones secos, aceite de sésamo, sal, vegetales y fruta en polvo

Método:

1 Lavar los champiñones secos, remojarlos previamente en agua tibia y cortarlos en trozos

2. cortar el taro en trozos y remojar las algas en agua

3. Añadir una cantidad adecuada de agua a la cazuela y añadir las algas.

4. agregue las algas cuando estén casi cocidas

5 Después de que las algas estén cocidas, agregue aceite de sésamo y condimentos para condimentar

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