Cómo hacer col china y champiñones
Col china salteada con champiñones
Ingredientes: champiñones, col china, pimiento rojo, polvo de verduras y frutas, sal
Elaboración:
1. Lavar la col china, las setas shiitake y los pimientos rojos.
2 Cortar las setas shiitake y los pimientos rojos y cortar la col china en gajos.
3. olla, añadir los pimientos rojos y las setas shiitake. Sofreír
4 Añadir la col china y sofreír, añadir sal y un poco de polvo de verduras y frutas para sazonar y servir.
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Aceite de shiitake y gluten
Ingredientes: setas shiitake secas, pimientos verdes, aceite de gluten, salsa de soja ligera, salsa de fideos dulces
Elaboración:
1. Lavar las setas shiitake secas y remojarlas en agua tibia previamente
2 Cortar los pimientos verdes en trozos pequeños y reservar. Cortar el gluten con un cuchillo y reservar.
3. Exprime los champiñones remojados en trozos pequeños y córtalos en trozos pequeños
4. Calienta la sartén Añade el aceite y sofríe los champiñones hasta que estén fragantes.
5. Agrega el gluten aceitoso y agrega el agua de champiñones
6. Tapa y lleva a ebullición, luego aplana el gluten aceitoso con una pala
7. salsa de soja, sofreír uniformemente y cocinar a fuego lento durante tres minutos.
8. Añadir los cubos de pimiento verde, sofreír uniformemente y servir.
2: Guisar con. rábano, champiñones y yuba.
Ingredientes: rábano blanco, yuba, hongo negro, zanahoria, seta shiitake seca, cilantro, jengibre picado, salsa de soja, sal, verduras y frutas en polvo.
>Método:
1. Remojar los hongos yuba, hongos y shiitake en agua con anticipación, lavar y exprimir el agua.
2 Lavar y cortar el rábano blanco en trozos. corta las zanahorias en trozos pequeños y corta la yuba en trozos pequeños
3 Corta el hongo en floretes pequeños y corta las setas shiitake
4. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre picado y las rodajas de champiñones shiitake y saltee hasta que estén fragantes.
5. Agregue la salsa de soja y saltee hasta que las rodajas de champiñones adquieran color, apague el fuego. /p>
6. A continuación verter en una cazuela las láminas de champiñones y el aceite para freír las setas, añadir agua y llevar a ebullición
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8. Bajar a fuego lento y cocinar durante unos 20 minutos, hasta que el rábano esté suave.
9. Finalmente, agregar el polvo de verduras y frutas para condimentar y luego. agregue una cantidad adecuada de cilantro molido para realzar el aroma
Tres: Sopa de champiñones, algas y tofu
Ingredientes: algas, tofu, malanga, champiñones secos, aceite de sésamo, sal, vegetales y fruta en polvo
Método:
1 Lavar los champiñones secos, remojarlos previamente en agua tibia y cortarlos en trozos
2. cortar el taro en trozos y remojar las algas en agua
3. Añadir una cantidad adecuada de agua a la cazuela y añadir las algas.
4. agregue las algas cuando estén casi cocidas
5 Después de que las algas estén cocidas, agregue aceite de sésamo y condimentos para condimentar
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