¿Qué es el arroz orgánico?

El arroz alimentario orgánico se refiere a productos de arroz que provienen del sistema de producción agrícola orgánica, se producen y procesan de acuerdo con los requisitos internacionales de producción agrícola orgánica y las normas correspondientes, y están certificados por agencias independientes de certificación de alimentos orgánicos.

En la producción y procesamiento de arroz alimentario orgánico está absolutamente prohibido el uso de sustancias sintéticas como pesticidas, fertilizantes químicos, reguladores de crecimiento, etc., y está prohibido el uso de variedades genéticamente modificadas. Por lo tanto, la producción de alimentos orgánicos es mucho más difícil que la de alimentos verdes, y es necesario establecer un nuevo sistema de producción y adoptar las correspondientes tecnologías agrícolas alternativas.

Las características del sistema de producción de arroz orgánico son seleccionar variedades de cultivos altamente resistentes, devolver la paja a los campos, aplicar abono verde y estiércol animal inofensivo para fertilizar el suelo, mantener la circulación de nutrientes y utilizar métodos físicos y medidas biológicas para prevenir y tratar enfermedades. Cordyceps y malezas, adoptar medidas agrícolas razonables para proteger el medio ambiente, prevenir la erosión del suelo y mantener la diversidad biológica y genética del sistema de producción y el medio ambiente circundante. Preste atención a la circulación de nutrientes en el sistema para mantener y mejorar la fertilidad del suelo, confiar en la gestión del ecosistema y desarrollar sistemas autótrofos locales basados ​​en las condiciones locales. Es un método de producción agrícola que toma los beneficios ecológicos como su objetivo de desarrollo prioritario y encarna los requisitos del desarrollo agrícola sostenible. El arroz alimentario orgánico debe cumplir las siguientes cuatro condiciones:

(1) Las materias primas deben provenir del sistema de producción agrícola orgánica.

(2) Los productos siguen estrictamente los estándares de producción, procesamiento, envasado, almacenamiento y transporte de alimentos orgánicos durante todo el proceso de producción.

(3) En el proceso de producción y circulación de alimentos orgánicos, los productores cuentan con un completo sistema de seguimiento y revisión de la calidad y registros completos de producción y ventas.

(4) Debe estar certificado por una agencia independiente de certificación de alimentos orgánicos.