Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Beber leche después de hacer flexiones es bueno para la absorción de la leche materna?

¿Beber leche después de hacer flexiones es bueno para la absorción de la leche materna?

¡Te sugiero que bebas yogur en su lugar!

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En primer lugar, el yogur es más nutritivo que la leche.

El yogur se fermenta a partir de leche pura. Además de retener todos los nutrientes de la leche fresca, las bacterias del ácido láctico también pueden producir diversas vitaminas necesarias para la nutrición humana durante el proceso de fermentación, como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, etc.

El yogur también es una buena fuente de calcio. Aunque el contenido nutricional del yogur depende de la fuente y la composición de la leche cruda, en general, la composición del yogur es mayor que la de la leche cruda, por un lado debido a los altos requisitos de calidad de las materias primas y, por otro, porque algunos yogures se elaboran con una pequeña cantidad de leche en polvo. En términos generales, beber una taza de 150 gramos de yogur puede cubrir 1/3 de las necesidades diarias de calcio para niños menores de 10 años y 1/5 de las necesidades diarias de calcio para adultos.

En segundo lugar, el yogur es más fácil de absorber que la leche.

La fermentación de la harina en bollos al vapor es fácil de digerir y absorber, y la fermentación de la leche en yogur tiene el mismo efecto. Alrededor del 20% de los azúcares y proteínas de la leche se descomponen en pequeñas moléculas, como galactosa y ácido láctico, pequeñas cadenas peptídicas y aminoácidos.

El contenido de grasa de la leche generalmente está entre 3 y 5. Después de la fermentación, el contenido de ácidos grasos de la leche puede duplicarse en comparación con la leche cruda. Estos cambios hacen que el yogur sea más fácil de digerir y absorber, y también se ha mejorado la utilización de diversos nutrientes. Especialmente para las personas con indigestión de lactosa, comer yogur no les provocará hinchazón, flatulencias, diarrea, etc.

La leche fresca es rica en calcio. El calcio y otros minerales no cambian después de la fermentación. Sin embargo, el ácido láctico producido después de la fermentación puede mejorar eficazmente la utilización del calcio y el fósforo por parte del cuerpo, por lo que el calcio y el fósforo se encuentran en el yogur. Se absorben más fácilmente.

Funciones del yogur para el cuidado de la salud

El yogur no sólo es rico en nutrientes, sino que también contiene bacterias del ácido láctico, por lo que tiene funciones para el cuidado de la salud. Estas funciones son:

1. Mantener el equilibrio ecológico de la flora intestinal, formar una barrera biológica e inhibir la invasión de bacterias dañinas en los intestinos.

2. Previene el estreñimiento produciendo una gran cantidad de ácidos grasos de cadena corta para promover la peristalsis intestinal y una gran cantidad de crecimiento bacteriano para cambiar la presión osmótica.

3. El yogur contiene una variedad de enzimas para favorecer la digestión y la absorción.

4. Al inhibir el crecimiento de bacterias saprofitas en los intestinos e inhibir las toxinas producidas por la putrefacción, protege el hígado y el cerebro de estas toxinas y previene el envejecimiento.

5. Al inhibir el crecimiento de bacterias saprotróficas y de determinadas bacterias en el intestino. Inhibiendo así los carcinógenos producidos por estas bacterias y logrando el propósito de prevenir el cáncer.

6. Mejorar la función inmune humana. Las bacterias del ácido láctico pueden producir algunas sustancias que mejoran la función inmune, lo que puede mejorar la inmunidad humana y prevenir enfermedades.

El yogur es una bebida de longevidad.

Según el ganador del Premio Nobel y experto en alimentación ruso Mechnikov (1845-1916), los primeros resultados de investigación sobre el yogur han demostrado que el yogur contiene un factor activo de crecimiento que puede mejorar la función inmune del cuerpo, beneficioso para la salud. , resistencia a enfermedades y antienvejecimiento. Hay muchos lugares de longevidad en el mundo y los residentes tienen la costumbre de beber yogur durante mucho tiempo. Algunos estudios creen que los búlgaros viven más porque beben más yogur, y que la altura media general de los japoneses aumenta porque beben yogur con frecuencia. Según los resultados de la investigación de los académicos, las razones por las que el yogur es beneficioso para la salud humana y la longevidad pueden incluir:

1. El yogur puede mejorar la función inmune humana;

2. niveles. Los experimentos han demostrado que incluso sin medicamentos. Beber unos 24 gramos de yogur con cada comida puede reducir el colesterol al cabo de una semana.

3. El consumo regular de yogur puede favorecer el movimiento intestinal, acortar el tiempo de tránsito de los alimentos desde la boca hasta el ano, suavizar el contenido glucolítico del colon, aumentar la excreción fecal, prevenir el estreñimiento y ayudar a prevenir el cáncer de colon. Por eso, en el extranjero el yogur se llama "alimento de longevidad".