¿Cuál es la historia entre Qianlong y la olla caliente? ¿Quién inventó la olla caliente?

La razón por la que el origen de la olla caliente está relacionado con el emperador Qianlong es que la olla caliente se inventó originalmente para ayudar al emperador Qianlong a completar su fiesta de cumpleaños. Quizás a los ojos de muchas personas, la olla caliente esté relacionada con Genghis Khan, pero todavía existen algunas diferencias entre la olla caliente y lo que inventó Genghis Khan. Porque Genghis Khan inventó el cordero-shabu, y el cordero-shabu es diferente de lo que ahora llamamos estofado.

Cuando el emperador Qianlong celebró su septuagésimo cumpleaños, el emperador Qianlong decidió celebrar un banquete de cumpleaños para él en el jardín de Changchun e invitó a los ministros que se encontraban encima del palacio a celebrar un banquete. Pero cuando estos ministros llegaron de sus casas, los platos ya estaban fríos. Entonces, después de esta fiesta de cumpleaños, todos estos ministros se enfermaron, tuvieron malestar estomacal y comenzaron a tener síntomas de diarrea. Entonces el emperador Qianlong espera resolver este problema la próxima vez que celebre su cumpleaños.

En ese momento, al pequeño Shenyang del emperador Qianlong se le ocurrió una idea. Cuando Xiao Shenyang veía gente comiendo durante un recorrido folclórico, a veces optaba por tomar una olla de cobre, poner algunos platos para niños y hervir agua para comer. Por lo tanto, cuando el emperador Qianlong estaba preocupado por este asunto, Xiao Shenyang propuso su propio plan. Dígale al emperador Qianlong que podemos cocinar bien la comida, pero no queremos que se cocine. Ponlos sobre la mesa y pon una olla sobre la mesa. Cuando llegaron los ministros, los platos aún estaban frescos. Esto no afectará el sabor de la comida ni hará que estos ministros se sientan incómodos después de comer.

Cuando era el octogésimo cumpleaños de Qianlong, el emperador Qianlong celebró su banquete de cumpleaños de esta manera. Cuando estos ministros asistieron nuevamente al banquete de cumpleaños del emperador Qianlong, descubrieron que esta vez la comida sabía muy fría y caliente. Sabía bastante bien y podían enjuagarla cuando quisieran. Posteriormente, este manjar evolucionó gradualmente hasta convertirse en la olla caliente que hoy comemos en la mesa.