Cómo hacer panceta guisada con carne de cerdo deshebrada, una forma común de hacer panceta de cerdo guisada con carne de cerdo deshebrada.
Complementos: cebolla verde picada, jengibre rallado, ajo, salsa de soja, salsa de ostras, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo.
Un poco de vinagre
Paso 1. Primero triture los panqueques y el repollo, corte la panceta de cerdo y pique la cebolla, el jengibre y el ajo.
2. Vierta el aceite de cocina en la olla, sofría la panceta de cerdo por un rato, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo a la olla y sofría hasta que estén fragantes.
3. Añade el repollo picado. Salteado.
4. Añade el glutamato monosódico, la salsa de ostras, la salsa de soja light y un poco de sal, sofríe y luego añade un poco de agua. Añade condimentos según tu propio gusto.
5. Añade los trozos de bizcocho y trata de alisarlos para reducir el tiempo de guisado.
6. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 5-10 minutos, dependiendo de la cantidad de agua añadida.
7. Si escuchas un chisporroteo en la olla, significa que está básicamente cocida (experiencia personal, solo como referencia). Después de cocinar, agregue la cebolla verde picada, rocíe con aceite de sésamo y hierva el vinagre (según sus preferencias personales).
8. Revuelva uniformemente y sirva.