Al hacer berenjenas al ajillo, ¿cuál es el último paso a agregar para que las berenjenas al ajillo sean más sabrosas, deliciosas y deliciosas?
La berenjena es un manjar particularmente delicioso. No solo es deliciosa, sino que también es rica en nutrientes. Mucha gente comerá delicias de berenjena de vez en cuando.
Aunque la berenjena es deliciosa y nutritiva, su capacidad para "eliminar el aceite" es bastante buena. Cada vez que hagas delicias de berenjena, es necesario utilizar dos o tres veces el aceite restante de otras delicias. ¿antihigiénico?
Lo que quiero compartirles hoy es una especie de manjar de berenjena, pero este tipo de manjar se procesa sin añadir nada de aceite, y el aroma de este manjar es muy delicioso. Esta es nuestra berenjena al ajillo. . Al hacer berenjenas al ajillo, agregue un paso más al final para que la berenjena al ajillo sea más sabrosa, deliciosa y refrescante.
Paso uno: Preparar una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y cortarlas en migajas, cortar las chalotas en gajos de cebolla verde y reservar. Después de pelar los ajos, utilizar una prensa de ajos para pesar el ajo picado y reservar. aparte.
Recordatorio: Es mejor usar una prensa de ajo o un recipiente para machacar ajo para triturar el ajo hasta obtener la forma de ajo picado. Si se corta el ajo picado, el ajo picado quedará lo suficientemente fuerte. El olor no sale, sabe mal.
Paso 2: Limpiar y reservar una tira larga de berenjena morada.
Recordatorio: Elegí la berenjena morada porque la berenjena al ajillo es más nutritiva. Elegí la berenjena en tiras porque su pulpa es más firme que la berenjena redonda y sabe mejor al comerla.
Paso 3: Hervir agua en una olla. Después de que hierva, poner las berenjenas en la olla y cocinar al vapor durante 15 minutos. Después de que las berenjenas estén cocidas al vapor, ponerlas en un plato y reservar.
Recordatorio: Mucha gente blanquea la berenjena al ajillo con agua. Creen que es más rápido hacer berenjena al ajillo, pero el sabor no es muy bueno. Puedes cocinar la berenjena al vapor hasta que esté cocida. Tendrá un sabor particularmente suave y no se sentirá muy acuoso.
Paso 4: En este momento, calienta el aceite en la sartén hasta que suba la temperatura. Vierte la cebolla y el ajo en la sartén, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada. una cucharada de aceite y una cucharada pequeña de sal, sofreír un rato, luego sacar y poner encima de la berenjena. Luego se completa la deliciosa berenjena al ajillo.
Lo anterior es el método específico de berenjena al ajillo que compartiré contigo hoy. ¿Sientes que este tipo de comportamiento es diferente al que haces en casa?
Mucha gente piensa que la berenjena al ajillo es solo cuestión de añadir ajo y sal a la berenjena cocida. La berenjena al ajillo que se obtiene no queda nada deliciosa y tiene un sabor muy picante.
Cuando quieras hacer berenjena al ajillo añade un paso extra, este paso es sofreír la cebolla, el ajo y varios condimentos. De esta forma, la berenjena al ajillo no solo quedará menos picante. el sabor es mucho más delicioso que el de la berenjena hecha sólo con ajo y sal. Todos lo entenderán después de probarla.