¿Qué comer para complementar los niveles bajos de azúcar en sangre?
Principalmente frutas con alto contenido en azúcar. El contenido de azúcar en las frutas es el siguiente, como referencia: los melocotones, sandías, peras, naranjas y otras frutas de sabor dulce en realidad no tienen un alto contenido de azúcar y se clasifican como frutas con bajo o medio contenido de azúcar. Sin embargo, las frutas rojas y las azufaifas con sabor agridulce son frutas con alto contenido de azúcar y no son aptas para diabéticos.
Frutas altas en azúcar: plátanos, uvas, lichis, longanes, dátiles y frutos rojos. Frutas dulces: sandía, manzana, pera, mandarina, fresa, naranja, kiwi, piña. Frutas bajas en azúcar: pomelo, pepinos, tomates, carambolas, ciruelas y cerezas.
Coma con más frecuencia y con menos frecuencia
Lo mejor para los pacientes con hipoglucemia es comer pequeñas cantidades con frecuencia, alrededor de seis a ocho comidas al día. Comer pequeños snacks y snacks antes de acostarse también puede ayudar. Además, debemos alternar los tipos de alimentos y no comer ciertos alimentos con tanta frecuencia ya que las alergias suelen estar asociadas con niveles bajos de azúcar en sangre. Las alergias alimentarias pueden agravar la afección y hacer que los síntomas sean más complejos.
Los alimentos que se deben restringir deben controlarse estrictamente.
Limitar estrictamente la ingesta de azúcares simples y tratar de comer la menor cantidad posible de productos procesados refinados, como arroz y patatas instantáneos, harina blanca, refrescos, vino, sal, etc. Evite frutas y jugos con alto contenido de azúcar, como jugo de uva mezclado con un 50% de agua. También coma menos macarrones, fideos, salsa gravy, arroz blanco, totopos y batatas. Los frijoles y las patatas se pueden comer dos veces por semana.
Incrementar una dieta rica en fibra
Una dieta rica en fibra ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Cuando su nivel de azúcar en la sangre baje, combine la fibra con un alimento proteico, como panqueques de salvado con queso batido o mantequilla de almendras. Coma manzanas frescas en lugar de puré de manzana. La fibra de las manzanas puede frenar las fluctuaciones del azúcar en sangre. La fibra en sí también puede retardar la caída del azúcar en sangre. Tome fibra media hora antes de las comidas para estabilizar el azúcar en sangre. Tomar tabletas de espirulina entre comidas puede estabilizar aún más los niveles de azúcar en sangre.
Dieta equilibrada
La dieta debe ser equilibrada y contener al menos 50-60 hidratos de carbono (los mismos principios dietéticos que los de los diabéticos), incluyendo verduras, arroz integral, aguacate, konjac, semillas y frutas de hueso, cereales, carnes magras, pescado, yogur y queso crudo.