Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué pez sobrevive una noche fuera del agua?

¿Qué pez sobrevive una noche fuera del agua?

Las personas que aman comer pescado tienen un problema: si compran pescado grande, no podrán comerlo; si compran pescado pequeño, la carne no estará fresca.

¡Especialmente para los entusiastas de la pesca, tendrán muchos problemas! ¡Los peces por los que han trabajado tan duro estarán muertos antes de llegar a casa! Especialmente en el caso de la carpa plateada, si no va acompañada de una bomba de aireación, estará muerta en cuestión de minutos.

Existe un método común, que consiste en pegar papel húmedo en los ojos de los peces vivos, lo que puede mantenerlos vivos durante aproximadamente 3 horas después de salir del agua.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

Pero si hay una manera de mantener vivo el pescado, mantenerlo fresco durante la noche y no usar agua, electricidad ni refrigerador, lo harías. quisiera saberlo.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

——El método del pez arco que puede mantener vivo al pez durante un día

Un tipo de conservación de peces vivos es muy Popular en la costa sur, especialmente en Fujian, los peces vivos tratados pueden sobrevivir de 4 a 5 días en invierno y de 1 a 2 días en verano, y no es problema sobrevivir durante la noche. tratado con este método El olor a pescado y el olor a barro se reducen considerablemente y la carne queda más firme.

Por favor haz clic para ingresar a la descripción de la imagen

Así se presenta esta manualidad: pasa un extremo de la "cuerda" por la nariz del pez y átalo firmemente, y el otro extremo se ata debajo del ano del pez. Esto se llama "primer atado". Luego póngalo en el estanque de peces o en el agua corriente de la piscina para escupir la tierra, espere de 1 a 2 horas, luego ate la parte superior del ano del pez con una cuerda de paja, doble el pez en forma de arco. A esto se le llama "volver a atar", y luego ponerlo en el tapón de pescado o en el agua corriente del arroyo. Después de remojarlo y criarlo durante 1 a 2 días, se puede comercializar.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

Pero esto parece estar escrito para los pescaderos que venden pescado en el mercado, entonces, ¿qué debemos hacer nosotros, la gente común y corriente? Si sólo queremos seguir con vida, la forma más sencilla es atar bien la boca y la cola del pez con una cuerda para formar un lazo.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

Si quieres quitar las manchas y hacer que la carne quede más deliciosa, remoja el pez arco en agua corriente durante una o dos horas. Este truco no es solo una tontería de Ning Yu. Este método ha circulado durante cientos de años y muchas personas han verificado que es efectivo. Incluso ha aparecido en CCTV.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

Aunque el método es simple, debes tener una pregunta, es decir, si lo atas con una cuerda, no morirá. Si no lo atas con una cuerda, el pez morirá inmediatamente. ¿Tienes algún conocimiento sobre cuerdas? ¿Por qué los peces no mueren después de estar tanto tiempo fuera del agua?

Ning Yu sintetizó las razones y descubrió que hay muchas opiniones. Dado que ningún experto ha realizado investigaciones científicas sobre esto, simplemente hablaré de ellas:

Haga clic para ingresar a la imagen. descripción

p>

El primer argumento es que el pez arqueado no puede moverse, lo que reduce en gran medida el esfuerzo físico.

El segundo argumento es que después de arquearse, puede garantizar que las otras branquias del pez estén siempre abiertas y puedan absorber oxígeno. Por supuesto, esta técnica también está sujeta a ciertas condiciones, por ejemplo, debe realizarse en un lugar con una humedad ambiental relativamente alta. Es posible que no funcione bajo el sol abrasador o en las zonas desérticas del noroeste de mi país. no son adecuados y no pueden lograr el efecto del pez arco, por ejemplo: tortuga. ¿Puedo preguntar cómo se inclina este pez caparazón de tortuga?

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

La tecnología del "pez arco" existe desde hace al menos cien o doscientos años. Se dice que cuando apareció por primera vez, alguien. demandó a los pescadores por atar el pez con cuerdas, el vientre abultado del pez está lleno de agua, solo con fines de lucro. Luego, el gobierno se puso a investigar y los pescadores y agricultores locales respondieron inteligentemente. Cocine el pescado capturado en el estanque y el pescado que ha sido arqueado de la misma manera con los mismos condimentos. Después de cocinarlo, deje que los funcionarios lo prueben. El resultado es que el pescado en agua arqueada queda dulce y delicioso, mientras que el pescado sin ella. El agua inclinada es turbia y tiene un sabor fuerte. Una vez que se comparan los dos, lo correcto y lo incorrecto quedan claros. El gobierno dejó claro que Gongyu tenía razón y que no eran los pescadores y agricultores los que estaban siendo astutos. A partir de entonces, el nombre "Bow Fish" se volvió legítimo. Según la teoría actual, el "pez arco" ha sido legalizado públicamente tras una sentencia judicial.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen