Cómo comer la mano de Buda La mejor forma de comer la mano de Buda
Las gachas con bergamota son una forma habitual de comer y cocinar no es muy difícil. Básicamente, todos pueden seguir los pasos para hacerlo sin problemas. Puede haber ligeras diferencias en el sabor, pero aún así es relativamente fácil que a todos les guste. Primero es necesario preparar 50 gramos de bergamota fresca, 80 gramos de arroz glutinoso y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Luego hay que limpiar la bergamota fresca y cortarla en trozos para su uso posterior. Luego lavar el arroz y ponerlo en la olla con la bergamota cortada. Agregar suficiente agua de una vez. Se recomienda utilizar agua mineral o agua purificada. En este momento, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
2. Bergamota salteada
La bergamota se puede comer directamente como verdura. Tiene un sabor fragante y un color atractivo. Es un modelo de operación de nivel básico. También puedes hacer unos deliciosos con la mano de Buda. En primer lugar hay que preparar medio kilo de bergamota fresca, limpiarla, cortarla en tiras finas y reservar. Luego debes preparar la cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la sartén calentada. Cuando suba la temperatura, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Luego ponga las manos de Buda picadas en la olla y saltee rápidamente. Generalmente se recomienda sofreír durante unos dos minutos antes de añadir. Agregue sal sazonadora adecuada y retírela de la sartén.
3. Sopa de hígado de cerdo con bergamota
Hacer sopa con bergamota también es una buena práctica. Generalmente, la gente está acostumbrada a prepararlo con hígado de cerdo, que tiene el efecto de calmar el hígado y desbloquear colaterales, y también tiene el efecto de regular el qi y aliviar el dolor. En primer lugar hay que preparar 100 gramos de bergamota fresca, limpiarla, cortarla en trozos y reservar. Al mismo tiempo, es necesario preparar 150 gramos de hígado de cerdo fresco, que se debe blanquear en agua hirviendo y luego cortar en trozos. Luego debes poner estos dos ingredientes en la olla, agregar una pequeña cantidad de espino y loto, también puedes agregar una cantidad adecuada de cáscara de naranja, agregar suficiente agua a la vez para hacer una sopa y finalmente agregar sal para condimentar de acuerdo con tu propio gusto.